▲澳洲黑毛和牛。(圖/原燒提供)
生活中心/綜合報導
台灣人愛吃燒肉,一年產值上看90億元,儘管近年正宗韓式燒肉品牌來勢洶洶,仍不減日式燒肉的魅力!原燒今年春夏新菜,打出「燒肉界三強」西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛及澳洲黑毛和牛,滿足愛肉的饕客。
根據消費者試菜調查,台灣人吃燒肉最在意「肉質好」,且佔調查人數超過一半以上,並且消費者亦認為好的肉要能吃到原汁原味。看準聚餐需求,原燒6月6日起全台20家門市,以「燒肉界三強」主推全新三種主題雙人套餐組合。
▲西班牙伊比利黑豬。(圖/原燒提供)
有「豬肉界的勞士萊斯」之稱的西班牙伊比利黑豬,擁有和牛般的漂亮油花,伊比利豬肉拼盤可吃到松阪豬、豬梅花及骰子豬三種肉質,雙人套餐價1,580元(+10%服務費),是小資族也能輕鬆吃到的頂級豬肉。
進口自美國的安格斯品種黑牛,號稱「饕客界的指定牛」,其牛小排為最適合燒烤的牛肉部位之一,口感較多汁Q彈,在燒肉店中亦一向是最受歡迎的商品。雙人套餐價1,880元(+10%服務費),能一次品嚐到全美牛僅1%的稀有Prime無骨小排,以及霜降無骨小排、牛板腱,還有豬肉拼盤、干貝等海陸多重享受。
份量十足的澳洲黑毛和牛雙人套餐,主打源自日本的和牛,培育於澳洲純淨大地的「牛肉界黑鑽石」,可吃到和牛無骨小排、雪花板腱、牛梅花等部位,售價2,180元(+10%服務費)。
▲西班牙伊比利黑豬。(圖/原燒提供)