日本和食精神結合台灣在地當季食材 FUWA芙蘊小食料理親子開吃

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2024/09/22

記者李鴻典/綜合報導

桃園市是全台六都中新生兒出生人口最高地區,豐富發展親子空間,像是桃園兒童美術館、桃園市立圖書館新總館,致力於打造育兒友善之都;FUWA芙蘊小食料理在2024年插旗青埔與地區共榮發展,主打親子友善餐廳,希望走進餐廳的大大小小顧客都能擁有FUWA(日文ふわ)般放鬆、輕柔感受,透過餐廳環景的視覺溫柔與精緻療癒的餐食,鬆下疲勞;帶著孩子同行的爸媽也能暫時鬆手讓孩子在遊戲區,在飽餐後來一杯無咖啡因的獨家配方香草茶,享受片刻的Me time !

親子都能輕鬆享受用餐時光。(圖/品牌業者提供)

▲親子都能輕鬆享受用餐時光。(圖/品牌業者提供)

餐點以日式小缽為主,每一份主餐皆搭配3-6樣不等小缽配菜,精選當季蔬菜搭配傳統和食料理方式,味蕾在濃、淡中不斷跳躍,多層次的口味變化,讓大人與小孩都能食慾大開,輕鬆完食。

小缽料理選用當季時蔬依時節調整品項。(圖/品牌業者提供)

▲小缽料理選用當季時蔬依時節調整品項。(圖/品牌業者提供)

店內招牌推出4.5和牛漢堡肉餐,每日限量手做純A4&A5和牛綜合的4.5版牛肉堡,每份重達160g以上,飽足感十足,滿足愛吃牛肉的胃;日本家家必備的咖哩也溫暖登場,採用天然18種咖哩香料、新鮮蔬菜與牛腱肉炒製後搭配雞高湯燉煮48小時,真空高壓熟成的口味厚實咖哩,略帶薑黃辛香,是開胃的入門餐點。

每日限量的4.5和牛套餐。(圖/品牌業者提供)

▲每日限量的4.5和牛套餐。(圖/品牌業者提供)

FUWA FUWA童趣餐選用新鮮草蝦裹上彩色脆片引起小孩的視覺關注、小巧好就口的FUWA芝丸,新鮮翻炒的鰹魚昆布香鬆,讓孩子營養更均衡;同時提供日式烤海苔,體驗海苔包飯的樂趣,讓玩融入用餐環節,大幅降低挑食機率。上餐之前提供法國品牌Super Petit,100%食用級矽膠餐墊,搭配色筆輕鬆在餐墊作畫,激發無限想像力,取代3C育兒。兒童餐具、水杯皆採用日本兒童餐具品牌MEROWARE,幫助學齡前的幼童學習自主用餐,莫蘭迪色的餐具配色培養孩童的生活美學素養。

童趣餐提供每日現磨果汁。(圖/品牌業者提供)

▲童趣餐提供每日現磨果汁。(圖/品牌業者提供)

全店提供法國品牌食用級餐墊Super Petit 。(圖/品牌業者提供)

▲全店提供法國品牌食用級餐墊Super Petit 。(圖/品牌業者提供)

用餐前的等待時間可以盡情享受畫畫時光。(圖/品牌業者提供)

▲用餐前的等待時間可以盡情享受畫畫時光。(圖/品牌業者提供)

日本MEROWARE不鏽鋼學習餐具,幫助孩子練習自我進食。(圖/品牌業者提供)

▲日本MEROWARE不鏽鋼學習餐具,幫助孩子練習自我進食。(圖/品牌業者提供)

FUWA芙蘊小食料理規劃四款獨家配方香草茶,一一鬆開身體、情緒的緊繃,分別是找回生活平衡感香草茶,採用蕁麻、香蜂草與洋甘菊協助情緒調節、薑黃提升防禦力;清理大腦硬碟香草茶,芳香萬壽菊幫助放鬆、接骨木漿果、聖羅勒舒緩頭部壓力;肚子不堵氣香草茶,車前草、玫瑰幫助舒緩消化、薄荷的沁涼感受釋放身體的躁鬱,感受情緒的輕盈感受;我就是自己的力量香草茶,紫錐菊富含多醣體與矢車菊、黃耆協同提升保護力,蝶豆花富有花青素與維他命A可明目養眸,卸下身體負擔,建立自己的安全堡壘。

獨家配方香草茶,享受紓壓的午茶時光。(圖/品牌業者提供)

▲獨家配方香草茶,享受紓壓的午茶時光。(圖/品牌業者提供)

親子友善遊戲區。店內開闢2坪遊戲區,提供20多款遊具,提供小孩最愛的下午茶、廚房配備玩具組,玩樂同時培養建構能力的磁力片、磁力棒與城堡搭建,每一季調整遊戲區主題,更換5-7款益智玩具,孩子飽餐後可到遊戲區開心學習,協助家長在育兒時光裡放鬆片刻的親子友善設計。

開幕活動:9/18-9/25消費滿千即贈品牌獨家小涼扇或品牌獨家玻璃杯,限量100個(數量有限送完為止)。

FUWA開幕慶。(圖/品牌業者提供)

▲FUWA開幕慶。(圖/品牌業者提供)

德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」秉持德式「嚴謹態度、自由靈魂」的精神,專注為消費者打造頂級純粹的咖啡體驗,實踐對質感生活的美好想像。kafeD 繼今年 1 月於新竹竹北遠東百貨打造首間永續概念店後,宣佈進駐台灣最主要的國際機場 - 桃園國際機場第⼀航廈,更推出結合濃縮咖啡與卡布奇諾的限定咖啡組合「Φ=2」,邀旅客透過一杯咖啡看見台灣的獨特風景。

為強化在地特色並加深旅客印象,kafeD 桃園機場一航店選用台灣咖啡豆冠軍方政倫的藝伎咖啡豆,並由 2024 年台灣手沖錦標賽冠軍彭偉倫親自調製,為旅客帶來獨屬於台灣的咖啡體驗。同時,kafeD 也宣布將以品牌發跡地台灣做為⾸站,開啟「kafeD 機場時間計畫」,期許未來可將每個國家的風景注入各地機場空間!

kafeD以「PAUSE IN kafeD」為開幕主題進駐台灣桃園國際機場。(圖/品牌業者提供)

▲kafeD以「PAUSE IN kafeD」為開幕主題進駐台灣桃園國際機場。(圖/品牌業者提供)

kafeD宣布將啟動「機場時間計畫」,期許未來可在各國的機場空間中呈現專屬於kafeD的咖啡空間。(圖/品牌業者提供)

▲kafeD宣布將啟動「機場時間計畫」,期許未來可在各國的機場空間中呈現專屬於kafeD的咖啡空間。(圖/品牌業者提供)

樂雅樂餐廳今年秋天再度攜手『北海道漁連』,為消費者獻上北海道海味的秋季限定菜單。樂雅樂餐廳即日起至2024年11月10日限時推出秋季限定饗宴——《Hokkaido Seafood Feast 極致鮮味》,嚴選來自北海道的3S生食級干貝與鮮嫩秋鮭,為喜愛享用海鮮的消費者,帶來一場專屬的極致海味體驗。

樂雅樂餐廳3S干貝、秋鮭料理限時供應。(圖/品牌業者提供)

▲樂雅樂餐廳3S干貝、秋鮭料理限時供應。(圖/品牌業者提供)

享受北海道海陸雙饗後,一個完美的甜蜜收尾,這次樂雅樂餐廳同步推出「特選甜栗甜點」,為秋季增添更多溫暖滋味。期間限定的甜點都以秋季特產甜栗為主角,帶來濃郁栗子風味和豐富口感的甜蜜享受。  甜栗水果聖代結合多種新鮮水果與香滑香草冰淇淋,再加入了甜栗丁與完整的甜栗,帶來濃郁的栗香與冰涼的口感;甜栗抹茶凍抹茶微苦搭配甜栗香甜,形成完美口感平衡,以細膩抹茶凍為基底,點綴著栗子丁與蜜紅豆,甜而不膩,回味無窮。

樂雅樂同步推出「特選甜栗甜點」。(圖/品牌業者提供)

▲樂雅樂同步推出「特選甜栗甜點」。(圖/品牌業者提供)

另,日本連鎖豬排店吉豚屋來台九週年,正式宣布加入世界知名的台灣士林美食商圈,9月22日起在士林地區開幕。9月22日至9月25日限時四天優惠,人氣腰內三品「腰內豬排丼」、「腰內豬排定食」、「腰內豬排咖哩」皆只要199元,相高相當於一份省去了約120元。

吉豚屋士林店開幕優惠。(圖/品牌業者提供)

▲吉豚屋士林店開幕優惠。(圖/品牌業者提供)

秋季期間限定「酸辣椒麻雞」上市啦!嚴選鮮嫩大塊後腿肉,裹上全新日本進口獨門炸雞粉,鎖住雞腿肉的原汁,除了外表更加酥脆外,更能嚐到滿滿的juicy口感。其淋上由鮮味魚露、辣椒、蒜末、檸檬汁、提味香菜等多種新鮮食材熬製而成的黃金比例酸辣醬汁,入口即可感受到酸辣相間的好滋味,層次感相當豐富。酸辣椒麻雞丼售價289元,加價30元即可升級可享豬肉味噌(小);酸辣椒麻雞定食則是以339元販售。

乾杯集團KANPAI CLASSIC首間英國分店正式開幕,開幕酒會由乾杯集團董事長平出莊司領軍,集團副總經理兼行政總主廚兼英國總經理尾形正匡,邀請英國對臺貿易特使、英國國會上議院副議長福克納勛爵(Lord Faulkner)、駐英國台北代表處姚金祥大使、在英日本大使館松田泰宏公使參與,並主持鏡開儀式,祝福順利成功。首店座落於首都倫敦SOHO區最精華地段,定義為集團邁向全球化的展示櫃,對於集團全球化佈局具有重要的戰略意義。台灣KANPAI CLASSIC分店於即日起推出開幕同慶活動,贈送每位賓客品嚐「特製和牛手卷」歡慶。

乾杯集團KANPAI CLASSIC首間英國分店正式開幕,董事長平出莊司主持鏡開儀式,祈願KANPAI CLASSIC順利成功。(圖/品牌業者提供)

▲乾杯集團KANPAI CLASSIC首間英國分店正式開幕,董事長平出莊司主持鏡開儀式,祈願KANPAI CLASSIC順利成功。(圖/品牌業者提供)

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