「黑甕串」帶動產值百億 您不可不知的名字

| 三立新聞網
2016/06/24

娛樂中心/綜合報導

一條魚可以養活數萬人,且可以帶進百億的週邊產值;這就是黑鮪魚,東港在地暱稱做 「黑甕串」。每年四月,東港鎮也因這名貴的大物開始熱鬧了起來。每天清早從起重機將黑甕串從船艙吊起的那一刻,彷彿叫醒了東港人,開始忙碌的一天。魚販在拍賣市場的叫賣聲、冷凍黑鮪魚用的冰塊嘩啦嘩啦的下;在這裡,每個人都是黑鮪魚達人。

雖然天氣炎熱,手拿扇子搧阿搧的觀光客穿梭在華僑市場、代客料理的座位滿滿是人。到處都看得到東港鎮的奇蹟。從十五年前黑鮪季的開始舉辦,全台灣都知道要吃黑鮪魚就是要到東港才吃得到,儘管蘇澳也有黑鮪魚,真正能做到產銷一條龍的地方,非東港莫屬。

草地狀元黃西田前進東港漁市、學習料理生魚片、還在廚房學做小弟,就是為了一探這百億產值的秘密。詳請請看6/27(一)22:30 《草地狀元》

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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