| 三立新聞網文／鍾嘉儒 圖／Hugo
法國開業151年的LADUREE最早從巴黎西南部麵包店開始，當時貴族salon落沒、咖啡廳蓬勃，LADURE將咖啡廳與甜點店結合，率先以杏仁蛋白圓餅夾入餡料成為馬卡龍開創始祖，奠定法國甜點教父地位。來台後引進經典招牌馬卡龍、巧克力與果醬等，先在台北微風廣場開設首間門市，造成排隊人潮，本月於新光三越開設第二間門市。
品牌朝聖者通常會利用袋裝單買一、兩顆馬卡龍嚐鮮，但也可透過加購挑選各式禮盒包裝，除甜點外，LADURE同時帶入生活化周邊產品，區隔出和其他馬卡龍甜點品牌的差異性。更針對季節、節慶推出限定限量甜點，或將法國常見的大黃、杏桃作為果醬，並引入搭配棍子麵包的抹醬，連陳設也比照凡爾賽宮發想的陳列設計，建構出道地的法國風味，不僅有貴族氣氛的享受，更希望透過商品背後的食材故事，挖掘迷人的甜點文化，在品嚐、感受之餘想像出宛如置身於法國巴黎般的慢活精緻感。
必嚐滋味
▲馬卡龍／98元（個）非吃不可的玫瑰花瓣、開心果、香橙花（由左至右），是最受歡迎的人氣三大口味。
不能錯過季節限定款
▲2013年聖誕禮盒880元（6入）
可挑選6個馬卡龍搭配聖誕的限定禮盒，是特別為今年12月所推出，錯過就沒囉！
人氣口味
▲Les Marquis de Ladur de經典巧克力480元（4入）
可從暢銷的牛奶巧克力百香果、黑巧克力水果香、牛奶巧克力加黑巧克力雲南茶與牛奶巧克力牛軋糖口味中，挑選四片搭配禮盒包裝。
▲LADUREE陳列出各式各樣的馬卡龍塔，是特別提供的訂製服務，價格從4,500元（20／24入）至50,000元（370入）不等。
▲特別以玻璃罩罩住茶葉展示品，維持茶葉怡人氣息，只要打開玻璃罩就能感受茶香，挑選出自己喜歡的茶葉種類。
▲鹹點食譜、點心食譜／2,000～2,100元
直接將法國著名經典的各種甜點、鹹食分類，以食譜教學方式呈現，非常有趣。
▲居家香氛噴霧／2,200元
共有杏仁、紫羅蘭、奧塞羅與含羞草四種香味，讓空氣中也充滿浪漫的氛圍。
DATA
台北市松壽路9號1樓（新光三越信義A9館）
02-2722-8918
平日11:00～21:30
例假日前11:00～22:00
