| 三立新聞網消費中心／綜合報導
台灣人愛吃火鍋，不分季節隨時都可以來一鍋！但近日天氣炎熱，就有主廚發揮巧思，在鍋底置入冰杯，使用北海道SAPPORO啤酒搭配昆布干貝湯作為基底，推出「北海道啤酒鍋」新湯底，讓消費者體驗夏季限定的新滋味。
連鎖日式火鍋品牌「聚」，今年以來已陸續推出北海道主題鍋物「石狩鍋」、「雪見鍋」，今夏為迎戰連日高溫，主廚推出全新湯底「北海道啤酒鍋」，使用北海道SAPPORO啤酒搭配昆布干貝湯作為基底，原本略帶苦澀味的北海道啤酒，與清醇湯底充分融合後，湯頭的甘甜與北海道啤酒的麥芽香氣結合，散發出啤酒鍋的獨特風味，也揮散了戶外的炎熱暑氣，清爽的風味堪稱火鍋界一絕。
除了強調特色日式風味鍋物之外，嚴選肉質亦是另一項秘密武器。今夏推出特賞昆布鍋套餐，提供單人享用的份量，價格從480元至880元(外加10%服務費)不等，其中，「比臉還大」的肋眼牛肉主餐，一推出後網友紛紛上傳牛肉對比臉部大小的照片，成功創造話題，另有雪花和牛、霜降牛小排、小羔羊、季節海鮮等多種主餐，供消費者選擇。
配合父親節到來，推出「老爸專屬好食特輯」，8月底前，原價110元的北海道SAPPORO啤酒，單點優惠88元，此外，北海道生食級大干貝、特選海大蝦等也有專屬優惠，提供老爸加乘的極致享受。
★ 三立新聞網提醒您：
喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
