| 三立新聞網草地狀元／綜合報導
澎湖是許多民眾夏日必去旅遊景點之一，身為澎湖女婿的黃西田要帶大家遊覽澎湖風光，竟意外發現與眾不同的干貝醬，甚至在參與製作的過程中留下男兒淚…？
▲（圖／草地狀元版權所有）
澎湖港氏干貝醬，除了嚴選的高檔食材製作外，上面鋪著滿滿的干貝更是毫不吝嗇。而有別於一般沙茶醬，淋上的是炒出的清油，中間繁瑣的炸油、脫油程序，讓《草地狀元》主持人黃西田也在蒜頭過油的過程中，被辣得眼淚直流。
▲（圖／草地狀元版權所有）
老闆阿傳原是做餅起家，後來改做黑糖糕，帶動澎湖名產風潮，然而兒子阿章接手後卻改招牌、重設工廠，讓父子關係一度降到冰點，幸好阿章的努力和創新，最終帶來豐碩的成果，也才讓父親開始接受兒子的經營理念。如今全家一起經營這個舊手藝與新觀念融合的家族事業，讓保守和創新擦出燦爛的火花。
▲(圖／草地狀元版權所有)
這裡的干貝醬到底多不一樣！？敬請鎖定08月08日(一)三立台灣台29頻道，晚上10:30《草地狀元》節目。
