古早味正夯!花生油條變剉冰 創意冰品大搶商機

| 三立新聞網
2016/08/15
【三立iNEWS】

記者蔡依芳、許宏超/台北報導

天熱吃冰消暑最對味!也讓今年冰品市場戰況激烈,除了日本排隊名店也來台搶灘,把冰火菠蘿裡的冰奶油換成冰淇淋,就連傳統花生湯配油條也能變剉冰,還有薑汁番茄等等,一天都能賣出上百碗。

「花生油條」變剉冰! 消暑吃冰古早味夯│三立財經台CH88

▲古早味花生油條湯變剉冰。

一層一層慢慢堆疊上去,淋上滿滿的花生醬以外,重點是還要再加上這一味。

業者江芸瑄:「這是花生油條,它的油條部分是我們烤酥烤脆,我們會灑在上面。」

沒錯就是花生配油條,只是過去是熱熱的吃,現在夏天改吃冰的。就連道地的薑汁番茄,還有營養滿分的奇異果也能變剉冰,大搶夏日商機。

「花生油條」變剉冰! 消暑吃冰古早味夯│三立財經台CH88

▲薑汁搭番茄也能變剉冰。

業者江芸瑄:「像薑汁番茄、像花生油條這些東西,都是很台灣的古早味,就想要把這些台灣味結合在剉冰上面。」

就連日本排隊名店也特地來台搶灘,還號稱是「世界第二好吃」的菠蘿麵包冰淇淋,所以就算是上班日,人潮照樣絡繹不絕。

「花生油條」變剉冰! 消暑吃冰古早味夯│三立財經台CH88

▲日本名店上班日仍是大排長龍。

民眾:「過來的時候看到怎麼這麼多人排隊,就好奇過來看看。」

因為仔細看 ,同樣現點現烤強調「冰火」的雙重口感,但相較港式的「冰火菠蘿」夾的是冰奶油,這邊則換成冰淇淋。

「花生油條」變剉冰! 消暑吃冰古早味夯│三立財經台CH88

▲另類寶貝球可不行吃。

怎麼畫面同時出現兩個寶貝球,不過小心這可不能吃,因為上面是番茄醬和奶霜。

還有業者搶搭寶可夢熱潮,搞KUSO做出另類的「寶貝球」,和利用今年暑假最夯的漸層飲料,搭配手繪,做出各式的皮卡丘、傑尼龜和伊布等造型飲料,就算只能看不能買,照樣人氣滿滿。(整理:實習編輯劉晉姍)

「花生油條」變剉冰! 消暑吃冰古早味夯│三立財經台CH88

▲漸層飲料配上寶可夢實在好吸睛。

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