記者李鴻典／台北報導

火鍋體驗昇華至「一口鍋物、一口美酒」全新境界！高端鍋物品牌橘色涮涮屋與世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮Johnny攜手合作，為餐點量身設計專屬酒單。

日本頂級和牛 × 「秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米」；橘色涮涮屋選用日本A5+等級和牛，取自牛隻最高級的肋眼部位，粉嫩肉色中綿延絕美大理石油花紋路，搭配同自日本新政酒造的「秋櫻Cosmos 木桶仕入 生酛 純米」，這款清酒產自有酒之國度美稱的秋田縣，透過木桶熟成，氣味帶有淡淡木質調，與和牛的油花及奶甜香相疊，增添舌尖上的層次。

御海海鮮 × Domaine Montirius “La Muse Papilles” Rouge；喜歡海鮮的饕客，不可錯過的御海海鮮套餐，內有多種由主廚嚴選的當季海鮮，配上來自法國的「Domaine Montirius “La Muse Papilles” Rouge」，這款取自平均樹齡40年以上的紅酒，散發莓果香氣，它突破「紅酒只能配紅肉」的刻板印象，跟日式涮煮海鮮的手法相得益彰，帶來更清新的尾韻。

美國頂級牛小排 ×Beringer Vineyards Chardonnay；店內最暢銷的頂級牛小排採用Prime等級榖飼原塊牛肉，以手工去除三成的油脂跟筋膜，涮燙後入口即化，配上來自加州的白酒「Beringer Vineyards Chardonnay」，在陽光洗禮與橡木桶熟成下，散發柑橘果香與木質香氣，讓牛肉鮮味與森林氣息相互輝映，也推薦與經典胡麻拌麵同享，風味更顯和諧。

張鴻亮希望讓顧客「跳脫傳統印象」，不再拘泥於「紅酒配肉品、白酒配海鮮」的單一規則，像是喜歡青蟳、龍蝦或各式活海鮮的客人，也可以用「台雲純米大吟釀」這隻清酒取代白酒，這支由台人赴日釀造的大吟釀，清爽的草本風味可以跟海鮮疊加，風味互補但又諧和；或是酒單中果香調的白酒，搭配口感軟Q的杏仁豆腐等甜點也十分合宜。

海尼根將戰場直接拉到最接地氣、最具代表性的「熱炒店」。首次聯手當代藝術品牌太陽龍宮 (Moon Face Dragon Temple)，推出顛覆想像的「海底龍宮」半年跨界企劃；多款潮流周邊只在街邊熱炒餐廳開瓶集點兌換。更重要的是，海尼根把「負責任飲酒」升級為聚會的共同語言。

Uber App 新用戶輸入【SAFEHOME2025】可獲得一趟最高折抵200元的乘車優惠。台灣代駕新用戶下載App完成註冊，則可獲得首用350元抵用金。另外加入開瓶集點還可兌換更多優惠。讓每一次暢快歡聚，都能安全到家、劃下完美句點。

海尼根攜手太陽龍宮共同打造如夢似幻的「海」底龍宮，將下班日常轉化為異世界般的Chill體驗，聯手商品設計以海尼根經典綠、白、紅配色，結合太陽龍宮標誌性的太陽龍元素，融入海底世界的奇趣圖案與代表性圖騰，營造兼具藝術感與在地特色的沉浸氛圍，商品從餐桌上的「四面玲龍餐具組」、「雙龍搶珠杯」、「現撈龍蝦變色杯」、「八爪章魚變色杯」、「龍星大悅變色杯」，為歡聚增添驚喜與儀式感。

六七年級生的共同回憶「西當普利斯Tee」碰撞「海底龍Tee」、「龍喜襪」與「銀絲巾」，展現Z世代的穿搭潮流；加上「龍腳傘」、「雙鮮飛盤」、「海底龍宮野餐墊」、「海底龍宮酷凍箱」、「海底龍宮手拉車」與「龍來搭帳棚」等戶外單品，月月再抽「海龍王限量電單車」。全面接管你的生活場景，讓歡聚不只是喝酒，更是一種文化態度。

生乳捲名店亞尼克2025萬聖推出一系列超萌頑皮童心造型甜點，不論是頑皮鬼、木乃伊、萬餓蝙蝠、搗蛋南瓜還是鬼精靈，吃甜甜一起迎接萬聖換好運。推薦商品，包括全新的萬聖頑皮黑酷曲、偷心可可木乃伊、萬聖點心杯、萬聖法式蛋白餅等；熱銷回歸的則有迷你鬼精靈派對、萬聖魔幻指尖4入以及萬聖糖霜餅乾等，作為萬聖派對甜點或是贈禮都非常適合。

不給甜就搗蛋！即日起至10月31日前購買指定萬聖點心系列，包括萬聖魔幻指尖、萬聖糖霜餅乾、萬聖法式蛋白餅任兩件，即贈萬聖魔幻指尖4入組乙份，讓萬聖派對更應景！

又到了大展創意的萬聖節，人氣西餐品牌「西堤牛排」即日起不僅推出多款新菜，10/31前更邀請消費者身著趣味萬聖節變裝，到店內用2客套餐就招待「BBQ醬烤起司炸雞」一份。10/17-10/31「品田牧場」打造節日限定的「蘋果鬼鬼和霜淇淋」甜點組合，選用蘋果包子搭配軟糖大眼扮成可愛鬼鬼，伴隨黑糖霜淇淋一起上桌搞怪，內用消費任一套餐，加價59元就能擁有。

在十月的深夜裡，熟悉的早午餐香氣被神祕詭譎的氣息取代。繼去年與台灣人氣鬼怪 Podcaster《偷聽史多利》合作推出萬聖節 Live Podcast 後，今年聯名驚悚氛圍再升級，這一次，黑暗不再只是耳邊故事，而是蔓延到每張餐桌上，化作一道道上桌的料理。貳樓 X《偷聽史多利》推出萬聖節期間「黑暗餐桌」聯名活動，只要點用聯名餐點，即可隨得一份限量「恐怖鬼故事迷你盲盒」，每道餐點都能開啟一則恐怖故事。貳樓邀請你放膽入席，開箱體驗一場最「聲」歷其境的萬聖節饗宴！

萬聖節不只要變裝，也要吃得夠嗨！拿坡里披薩．炸雞於即日起至11月3日推出「萬聖炸翻天」活動，四塊炸雞原價260元，內用／外帶特惠價159元6.1折超值優惠，香氣四溢、酥脆多汁。可選擇原味或換成烤雞，也能加價升級為雞腿部位。同步推出加碼組合四塊炸雞加上四支青花椒烤雞翅原價520元，內用／外帶特惠價260元。MINI系列餐點全面八折，更是學生派對的神助攻。餐點包含迷你披薩、迷你瓶裝飲料與精選副餐，原價165-245元，內用／外帶特惠價120元至144元。

1824 年創立於蘇格蘭斯佩賽中心的威士忌傳奇麥卡倫（The Macallan），以對工藝與風味的極致追求，締造「雪莉王者」的非凡傳奇。邁入第三世紀之際，麥卡倫以工藝、創意與創新為引，於10月31日在信義 A19 隆重推出年度品牌特展《麥卡倫 雪莉新裝360體驗》，重現麥卡倫無與倫比風味的誕生歷程，並邀請國際設計大師David Caron為經典注入當代設計語彙，演繹傳統與創新交織的獨特魅力。

此次更攜手「2025亞洲最佳酒吧」The Public House與Maltail，以麥卡倫經典雪莉風味為靈感打造特展限定的週末特調。從故事演繹到品酩，麥卡倫以優雅格調與藝術視野，打造台北年末最值得朝聖的風格新地標。

東方辛香VS西式焗烤奶香，濃郁系美味對決即刻上桌！入秋氣溫轉涼，口味濃厚的料理最能滿足季節味蕾。全家看準秋冬食慾商機，同時推出數款東西方濃郁美食，打造兼具飽足感與幸福感的便利餐桌。西式奶香為義大利麵品牌uno pasta透過日本技術指導，以新焗烤製程、新義大利麵體、新醬汁風味三個層面的革新，帶來兼具視覺與味覺的「焗烤蕃茄起司四方麵」、「焗烤明太子筆尖麵」、「青醬蛤蜊義大利麵」3款濃郁新品。東方辛香美食則是全家攜手米其林入選餐廳与玥樓打造主廚私房菜「主廚麻油雞飯」、秘製配方調製「鰹魚辣醬粉絲煲」，2款中式主食令人回味無窮。響應10/25世界義大利麵日，10/15-10/28會員購買uno pasta全品項，享79折優惠，任意搭配副餐省5元、搭配指定飲品省10元。

隨著秋冬腳步接近，7-ELEVEN本週率先推出一系列暖胃料理，分別由自有品牌「星級饗宴」攜手美福大飯店旗下，連續五年榮獲米其林一星殊榮的「米香」台菜餐廳，展開多樣創新料理開發、熱食自助區「關東煮」和日本頂級旅館「加賀屋」合作打造鮮味醇厚的全新湯頭，預購誌則以「星級美味指南」讓餐廳的手路菜簡單覆熱輕鬆上桌。

此外，「CITY PRIMA精品咖啡」將自即日起推出「金鐘聯名杯套」，10月28日前可享中杯精品美式、中杯精品拿鐵60元優惠。

廣受餐飲職人御用推薦的電子鍋品牌日本虎牌TIGER，今年特邀東京飯糰始祖店的主廚跨海來台，再創米飯美味快閃活動！創立於 1954 年、被譽為東京最古老的手作飯糰專門店「おにぎり淺草宿六」跨海登台。想在台北吃到由第三代料理長親自捏製的飯糰嗎？2025/9/24-10/22期間，於日本虎牌百貨專櫃及生活館門市使用「虎牌Ocard會員」結帳，或於虎牌線上生活館 消費商品，即可獲得免費參加資格1名。每筆消費僅可兌換1個名額，名額有限，額滿為止。

日本虎牌正推出【週年慶年度盛大優惠】與多款杯瓶輕量美型產品新上市，自即日起至12月31日止於虎牌各百貨專櫃、實體生活館門市與線上生活館商城【週年慶滿額現折】活動，凡購買商品滿6,000折300元，滿10,000折600元，滿15,000折1,000元，滿20,000折1,600元，滿25,000折2,000元，滿35,000折2,500元。

三立新聞網提醒您：

喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！