記者簡榮良/高雄報導
擦亮新招牌!萬豪酒店「美享地餐廳」正式華麗轉身改名為「美享地牛排館」,誓言以高端飯店標準重新定義牛排館體驗,融合法式料理精髓。為迎接浪漫情人節,美享地牛排館於2月14日推出情人節限定午、晚間套餐,獻上八道法式饗宴。套餐精選頂級食材,如鮭魚卵、干貝、龍蝦、油封鴨腿及A5和牛肋眼,搭配松露與精緻擺盤,為戀人打造一場味蕾盛宴。此外,農曆春節期間也有套餐,鮭魚、北海道干貝、A5和牛肋眼等高檔食材全入菜。

美享地餐廳於今年1月13日起正式更名為「美享地牛排館」,除提供饕客喜愛的法式料理(Fine Dining)外,更以高端飯店的料理標準與服務規格,重新定義高端牛排館體驗。為迎接西洋情人節,2月14日當天,美享地推出情人節限定午、晚間套餐,以法式料理為主軸,結合頂級食材與優雅擺盤。

情人節晚間套餐以八道法式饗宴呈現,從清爽細緻的前菜揭開序幕,鮭魚卵與小黃瓜佐以日式高湯,口感清新而富層次;干貝搭配魚子醬與大根,展現海味的純淨鮮甜。主菜段落則逐步堆疊濃郁與奢華,龍蝦佐番紅花蝦湯香氣迷人,油封鴨腿以波特酒與鴨肝提味,風味醇厚而細膩;壓軸的A5和牛肋眼,搭配松露與馬鈴薯,肉質柔嫩、油脂香氣豐盈,為整場饗宴畫下最深刻的記憶點。餐後以清爽果香與巧克力甜點收尾,平衡口感,讓浪漫餘韻在唇齒間延續。

不只為情人節打造專屬的浪漫饗宴,美享地牛排館也同步為農曆春節獻上節慶限定套餐,自除夕至初二,於午、晚餐時段溫馨登場。延續法式料理一貫的細膩節奏,主廚嚴選鮭魚、北海道干貝、南極魚與A5和牛肋眼等頂級食材,重新詮釋年節餐桌的精緻風貌,讓團圓不只是豐盛,更添優雅。
美享地牛排館情人節套餐僅於2月14日當日供應,午餐每位3880元、晚餐每位5980元(另加10%服務費);農曆春節套餐則於2026年2月16日至2月18日供應,每位3680元(另加10%服務費)。


