60年古早味!台南道地好味道「飯桌店」 饕客流連忘返!

| 三立新聞網
2014/03/25
【三立iNEWS】

記者戴湘儀、林建宏/台北報導

大家都知道台南有很多特色小吃,不過「飯桌店」您可能沒聽過,它其實是自助餐的前身,位於台南赤崁樓附近,而這家有名的飯桌店擁有六十年歷史,味道很道地,一起來品嚐。

台南的好味道 60年小吃"飯桌店"

台南的好味道 60年小吃"飯桌店"

油油亮亮的肉燥淋在白飯上,飽滿醬汁全部融入飯粒裡面,還有這道紅燒獅子頭,看起來很一般但其實外脆內軟,入味又紮實,這是台南的六十年老店叫做「飯桌店」,它其實是自助餐的前身。

台南的好味道 60年小吃"飯桌店"

60年老店老闆娘:「早上的話就是肉燥飯吃一吃,一碗湯、一盤菜就可以撐到中午,就是南部拉,南部特有的文化,對對對。」

台南的好味道 60年小吃"飯桌店"

只有台南才有,檯子上擺滿各式各樣的菜色任君挑選,特別的是飯桌店是由老闆親自幫您夾菜。飯桌店位在石精臼一帶,就是赤崁樓旁,原本那一帶聚集許多米廠稱作「米街」,後來隨著時間慢慢落寞下來,不過那一帶還是聚集了很多有名小吃,傳統飯桌就是一大特色,雖然菜色都是一般家常菜,但是老店的好味道還是讓饕客流連忘返,不管過了多久仍依舊吸引人!

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