大口吃下「永澤的頭」!櫻桃小丸子主題餐廳明開幕

| 三立新聞網
2016/09/09

記者簡佑庭/綜合報導

喜歡櫻桃小丸子的粉絲有福囉!海外第一家官方授權的櫻桃小丸子主題餐廳「櫻桃小丸子KITCHEN」,明(10)日將展開試營運。超過二十道精緻義法料理,其中除了可以吃到花輪、小丸子造型的蛋糕,還有超萌造型的蔬菜湯「在泡湯的永澤」,預計將吸引大批粉絲造訪。

櫻桃小丸子主題餐廳。(圖/記者簡佑庭攝影)

去年《櫻桃小丸子學園祭-25週年特展》台北、高雄輪流辦展,吸引超過四十萬人次入場,看好櫻桃小丸子魅力持續發燒,業者向日方爭取授權,經過半年的溝通,終於讓日本官方點頭答應,釋出海外授權,讓「櫻桃小丸子KITCHEN」能正式進駐台灣市場。

櫻桃小丸子主題餐廳。(圖/記者簡佑庭攝影)

「櫻桃小丸子Kitchen」室內以木質桌椅、復古沙發到時尚吊燈妝點室內空間。時尚簡約的大人系風格,與東京台場的「櫻桃小丸子Cafe」大相逕庭。餐廳共有2層樓,占地大約70坪,共設有100個座位,堪稱是台北最大主題餐廳。

櫻桃小丸子主題餐廳。(圖/記者簡佑庭攝影)

餐點部分,特別研發出現在在日本很夯的龍蝦堡與炸牛排。名為「花輪龍蝦艦堡」的龍蝦是進口活的波士頓龍蝦,經過簡單的水煮後再搭配馬鈴薯沙拉。炸牛排使用的是美國PRIME等級的翼板部份,除了提供莎莎醬之外,餐廳也會再準備山葵芥末仔、白味噌美乃茲及日式雙色味噌3種醬供客人使用。

另外以永澤造型的蔬菜湯,超萌的模樣讓人會心一笑。名為「在泡湯的永澤」,主廚將一整顆沒切過的洋蔥放在盤中,外型就如同永澤的頭,湯裡還有其他人物造型的紅蘿蔔片與馬鈴薯片,以及小蕃茄與珍珠洋蔥,造型相當討喜。

櫻桃小丸子主題餐廳。(圖/記者簡佑庭攝影)

「櫻桃小丸子KITCHEN」將於明日開始試營運、9月15日中秋節正式開幕,目前僅提供線上預約,依官方公告目前用餐時間為2小時,必須於開場前10-15分鐘到場,如因故遲到會自動順延後續場次,且暫時不接受粉絲團私訊訂位。

櫻桃小丸子主題餐廳。(圖/記者簡佑庭攝影)

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店名:櫻桃小丸子KITCHEN
地址:台北市信義區逸仙路42巷9號
電話:(02)8786-2727
營業時間:週一-週日 10:00-22:00

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