| 三立新聞網記者何佳芸、許世良／高雄報導
高雄一家餐廳相當特別，除了餐點美味，就連上菜也不馬虎，將跟芋頭燉煮好的雞放在砲彈外型的容器裡，客人要吃時再點火，把砲彈炸開，瞬間就像顆大炸彈一樣，相當有趣！另外一道火燒雞則是把滾燙的高粱酒淋在烤雞上，整隻雞就像著火般，外皮被烤的更酥脆，客人也看得超滿足。
餐點上桌，來的卻是個大炸彈，一個黑色大球還要點火炸開，再等一下，突然砲彈就炸開了！終於看到裡面藏的燒雞，香味大爆發，甘甜鹹香的雞肉入口，有濃濃芋頭香。
民眾：「那個香味，就是讓我在吃雞肉的時候也會有芋頭香。」「第一次看到那個要點火，然後把它炸開。」
▲店家的「砲彈燒雞」創意十足。
超有巧思的上菜秀，內容物也不馬虎。雞肉先快炒到軟Q的時候再放調味料，小火煮一下，加入其他配料，接著慢慢燒乾，讓醬汁和大甲芋頭的香都收進雞肉裡，吃起來才能滋味那麼夠。
▲燒雞充滿濃濃芋頭香。
讓人難忘的還有這道，雞塗滿辛香料放進鍋裡，過幾分鐘再拿出來，雞烤的酥脆又香，端上桌，好戲才正要來。點火燒高梁酒，接下來直接淋在雞上，整隻雞就像著火一樣，畫面超特別，而這也是雞肉好吃的秘訣。
▲高粱酒點火後直接淋在烤雞上。
業者：「我們會淋上蒜頭高粱酒，為的是要讓它整個皮還沒有收乾的這些油脂，用高粱酒一次瞬間把它們燒掉。」
酒淋上去快速收乾，外皮更酥脆，大口咬下，雞汁還會噴出來，難怪每位顧客都吃得這麼過癮。（整理：實習編輯呂雪峰）
▲烤雞香嫩多汁。
美食特搜地
店名：城裡的月光 月世界土雞料理
地址：高雄市左營區華夏路1045號
電話：07 346 9191
營業時間：16:00到23:00
