京都尋味記：深度開箱星野集團三間OMO 在古都微光與巷弄間切換旅行節奏 │ 旅遊頻道 │ 三立新聞網 SETN.COM

圖．文／陳耀恩

京都尋味記：深度開箱星野集團三間 OMO，在古都的微光與巷弄間切換旅行節奏

春天的京都，步調隨著街區切換而豐富。開箱星野集團在京都的三間 OMO 旅宿——OMO3 京都東寺、OMO5 京都三條與 OMO5 京都祇園，從東寺的五重塔對望與沙龍心靈沉澱，到高瀨川水路散策與老鋪職人導覽，再到祇園花街夜茶話會與客房現烤麵包的晨香。透過 OMO Ranger 的帶領，走進在地生活節奏，深度感受古都傳統與現代交織的質感記憶。

Spring in Kyoto invites travelers to switch their pace through distinct neighborhood rhythms. This feature explores Hoshino Resorts' three OMO properties in Kyoto: OMO3 Kyoto Toji, OMO5 Kyoto Sanjo, and OMO5 Kyoto Gion. From contemplating the historic Toji Pagoda and mindfulness tea-blending to walking along the historic Takase River, discovering centuries-old artisan shops, and waking up to freshly baked bread in Gion, each property offers a unique connection to local culture. Guided by OMO Rangers, experience a refined, neighborhood-centric journey through the ancient capital.

在京都的旅行，節奏是可以隨時切換且多元豐富的。將腳步放慢，深入在地街區，便成了感受這座千年底蘊古城最道地的方式。這個春天造訪京都，我一口氣開箱了星野集團在京都深耕的三間 OMO 旅宿 — OMO3 京都東寺、OMO5 京都三條以及 OMO5 京都祇園。星野集團的 OMO 品牌，一向以「都市觀光飯店」為定位，不只是提供一晚交通便利的安眠居所，更是引領旅人融入在地生活節奏的樞紐。每間 OMO 依據所在區域的歷史文化與地緣特性，各自發展出值得細細品味的質感體驗與特色活動。

春雨潤濕了古老町家的木頭牆面，導覽員指著牆上海報，娓娓道出花街平日不為人知的日常。

以下整理並介紹這三家各有特色的 OMO 設施，帶大家一探星野集團如何在傳統與現代交織的京都，為旅人打造一場場兼具深度與溫度的微光記憶。

OMO3 京都東寺｜近距離感受寺廟風華與心靈沉澱的安靜庇護所

位於京都南部著名的世界文化遺產「東寺」旁，OMO3 京都東寺是一間以「心靈沉澱」與「歷史文化」為主題的都市型旅宿。這裡遠離了市中心繁忙喧囂的商圈，取而代之的是一份隨時能與千古古蹟對望的平靜與從容。

OMO3京都東寺，牆上色彩摩登的立體曼荼羅，將嚴肅的信仰轉化為親切的空間設計，旅人能以輕鬆的心情與在地文化連結。

轉化東寺靈魂的 OMO Base 與溫柔的感應佛陀

走進一樓的公共空間 OMO Base，這裡既是旅人歇息、交流的聚落，也讓人在進入房間前能稍微靜下心來。飯店設計巧妙地將東寺的宗教藝術轉化為摩登的現代空間。牆面上的「曼荼羅藝術」，靈感正是取材自東寺講堂內著名的 21 尊佛像立體曼荼羅，線條簡練流暢，卻絲毫不減傳統信仰的莊嚴與重量。

空間中的焦點，莫過於一側的「抄經桌」。旅人可以拿起毛筆在細沙上靜心抄寫經文，或是拿起小耙子推劃出屬於自己的枯山水線條。在簡單而專注的動作中，旅途中的浮躁頓時沉澱下來。最讓人驚喜的設計則藏在梯廳，那面佛陀浮雕牆會自動感應旅人的駐足，原本微閉雙眼的佛陀會緩緩綻露出溫柔的笑容，那份不期而遇的溫暖，讓進出飯店的瞬間都變得很有溫度。若肚子餓或想喝杯咖啡，旁邊 24 小時營業的 OMO Food & Drink Station 就在旁邊，從在地老店手作的飯糰到精釀啤酒應有盡有，拿個藍子自助選購，這種不被打擾的自在感，讓住宿在此多了幾分自由。

日落後的深沉對話：東寺曼荼羅之夜沙龍與限額夜櫻點燈散步

當太陽西下，日落後的東寺周邊多了一份靜謐。晚間一樓的 OMO Base 會切換成「東寺曼荼羅之夜沙龍」模式，活動一路持續至午夜十二點。沙龍提供很有意思的互動體驗，例如「調配花草茶」，茶櫃中放著京都老店 Pukusuke 精選的 12 種與寺廟文化深有淵源的花草（如蓮花、洋甘菊等），旅人可以以煎茶為基底按喜好比例混搭，在深夜喝上一杯，確實能讓旅行的節奏慢下來。另一角則是「梵字繪馬製作」，旅人可根據自己的生肖找到對應的守護尊與梵字印章，在木質繪床上蓋下屬於自己的記號，攜回家中作為護身符。

在櫻花綻放的春季，最奢侈的莫過於能在盛開的櫻花樹下求得一刻清靜。入住於此最有感的體驗，莫過於參加住客專屬的限定活動「夜櫻點燈散步」。由 OMO Ranger 領著小隊步行前往幾分鐘路程外的東寺，順暢優先入場，避開圍牆外排長龍的人潮。在深藍色的夜幕下，高達 55 公尺的五重塔配上燈火映照下的「不二櫻」枝垂櫻，花瓣與古建築的光影倒映在水面上，增色不少。走進講堂，看見 21 尊佛像組成的「立體曼荼羅」在靜謐夜色中浮現，震撼力讓人不自覺屏息，感受到歷史跳動的脈搏。跟著 OMO Ranger 一起感受這夜裡的千古對話，是在喧囂花季裡極為難得的清靜時光。

深藍夜幕下的五重塔，在暖光映照的櫻花枝條間若隱若現，交織出極具層次感的光影風景。

清晨散步巡訪國寶與窗外無價的景致

若有機會入住，建議一定要盡可能參加各項館內活動，那不僅是特色也是價值所在。要帶回豐富回憶的旅行從來不會是輕鬆的，但總讓人甘之如飴，清晨 6:20 集合的住客限定「清晨散步巡訪國寶」，跟著 OMO Ranger 在綠意環繞的東寺腹地內迎接朝陽。在五重塔與金堂的背景下伸展肢體，做一套融入曼荼羅「圓」軌跡的「曼荼羅圓體操」，感受清晨空氣的流動，身體的頻率似乎也跟著調整好了。回程亮點則是來到東寺旁購買「東寺餅」，享用現搗的新鮮麻糬，無縫接軌的行程規劃十分流暢。

回到客房，空間雖然簡單俐落，卻把最美的風景留給了窗外。清晨拉開簾子，東寺五重塔就在不遠處矗立，這種與千年古蹟對望的體驗，讓簡潔的空間多了一份難能可貴的人文底蘊。如果你正在找尋一間預算友善、且能近距離感受京都日常質感的旅宿，這裡確實是個值得考慮的選擇。

OMO5 京都三條｜沉浸運河水路與百年職人美學的繁華心臟

從東寺轉往位於京都市中心精華地段的 OMO5 京都三條，旅程的色彩立刻轉變為充滿活力、人文歷史與繁華商圈交織的步調。這裡地點極優，被無數美食與百年老店環繞，是深度探索京都街區文化的理想據點。

穿越 415 年歲月：京町爛漫河川散步

許多旅人來過京都多次，腳步總是匆匆，完全沒注意到飯店旁這條優美的人工運河：高瀨川。這條運河已有 415 年歷史，是 1611 年由富商角倉了以父子所開鑿。值得一提的是，這位富商當年其位於嵐山保津川畔的私人別邸，正是如今星野集團頂級奢華旅宿「虹夕諾雅京都」的前身，也讓人再次體認到，每座偉大的城市與經典旅宿，都來自微小卻深遠的起心動念。

參加飯店的第一個活動「京町爛漫河川散步」，跟著 OMO Ranger 的小旗子從飯店出發，在櫻花的簇擁下，一路上聽著這條歷史運河的前世今生，還特地去看現存的幾個碼頭。散步途中的一大趣味細節，是在巷弄間抬頭發現屋頂上有個神似鬼面具的裝飾，導覽員解說這竟然是來自中國的蘭陵王。原來這是先斗町歌舞練場屋頂上的「鬼瓦」，除了有驅邪避災之意，據說也因為蘭陵王與傳統舞樂的淵源，成了守護這座劇場藝術的象徵。最後穿梭在先斗町迷人的巷弄中進行街拍，是一場非常過癮的體驗。（提醒：京都部分花街區域是禁止攝影的，違者會面臨罰款，大家穿梭巷弄尋找鏡頭時需多加留意當地告示。）

強大勸敗力的美學導覽：京町爛漫老字號店家散步

在 OMO5 京都三條吃完那碗限定的「茶泡飯朝食」，溫潤的湯頭與生湯葉剛喚醒味蕾，隨即就跟著 OMO Ranger 的步伐踏上「京町爛漫老字號店家散步」。穿梭在那些由職人守護了數百年的店鋪間，與其說是購物，更像是一場關於美學與實用主義的深度導覽。

走訪的名店不少，從擁有兩百年歷史的「大西京扇堂」看京扇子，到隱身巷弄的香包店與佛具舖，每一步都踏在故事裡。這是一趟結合百年歷史與工藝細節的行程，讓人難以招架：在歷史超過 800 年的「菊一文字」，入手極其鋒利且省力的指甲剪和眉毛夾；在 1818 年創立的「內藤商店」，買了一把細緻的小刷子用來清理磨豆機上殘留的咖啡細粉，解決手沖雜味的困擾；最後在約 80 年歷史的風呂敷名店「MUSUBI」，帶走一塊以「鳥獸人物戲畫」為主題的風呂敷，晚上現學現用，裝著換洗衣物打個結就揹去錢湯洗澡。使用在地好物融入生活，正是京都旅行最過癮的地方。

結束雨中的晨間散步回到飯店，OMO Ranger熟練地在白瓷杯中加入各式茶材，沖泡京都風味的溫熱茶飲。

夜之京菓子店與近水樓台的老派浪漫

結束傍晚的高瀨川散步，回到 OMO5 京都三條，晚間 8 點後原先熟悉的 OMO Base 已悄悄換上象徵四季色調的暖簾，變身成「夜之京菓子店」。這是一場專為房客準備的 Local Rhythm Night 免費活動。最吸引目光的是那座仿照和菓子店設計的攤位，整齊排列著 12 款精美的和菓子，每個月會依序提供一款專屬當月的季節和菓子（如四月提供符合花季的櫻餅），甜點嚴選自「二條若狹屋」或「鶴屋吉信」等名店。

在全日本咖啡消費量名列前茅的京都，「和菓子配咖啡」是種道地的日常。眼前的這杯滴濾咖啡，是飯店人員特別向鄰近的超高人氣名店 Smart Coffee 請教沖泡技巧後現場細心萃取的，香氣溫潤，正好襯托出嚴選的當季甜點。找個像蠶繭般的小隔間坐下，拉上一層半透明的簾子，手裡握著暖和的咖啡杯，夜裡的京都甜得很內斂，也靜得很剛好。

經典的法式吐司與現做鬆餅一字排開，配上一杯自家烘焙熱咖啡，是早起排隊最美好的回報。

而創業於 1932 年的傳奇老店 Smart Coffee（スマート珈琲店）距離飯店只需步行約 3 分鐘。這裡堅持自家烘焙，每天早上 8 點準時開張，早起坐進充滿木質調與皮革香氣的店內，點一份厚實輕盈的鬆餅或充滿蛋香的法式吐司，是在這種老字號店鋪裡專屬的浪漫幸福。

兼具機能與極佳地利的客房體驗

在客房方面，入住的是 28 平方公尺（約 8.5 坪）的高級房，雖然空間不算特別寬敞，但空間規劃得宜，住起來頗為舒適。此房型可住到 3 人，若 2 人入住更為舒服。房內提供雙洗手台，浴室也有浴缸，另外還有陽台可小憩。整體簡單素雅，收納與起居需求都有被考量進去。加上座落地點極佳，晚上去完 OMO Ranger 推薦的無名氏拉麵店，續攤雞皮串當宵夜，再買草莓回房間吃，地利之便實在太誘人！若想找一間好逛好吃好拍的旅宿，這間非常值得推薦。

OMO5 京都祇園｜隱身花街巷弄與滿室麥香醒來的質感提案

若想深度體驗京都傳統花街文化與高雅悠閒的生活步調，位於祇園繁華街區卻極度低調的 OMO5 京都祇園，別有洞天。走過一排祇園商店街若沒特別留意，肯定不會發現這裡藏有一間風格獨特的旅宿。

宛如町家隔間般的寢居視角，透過木框望向柔和燈光下的床位，展現傳統日式房舍的層次美。

融合傳統元素與居家機能的「茶之間三人房」

非常討喜的「茶之間三人房」，擁有大約 14 坪左右的空間，在祇園街區顯得格外寬裕。以 3 人房做規劃，至多可入住 6 人，不只提供廚房，連一些鍋碗瓢盆都準備好了，很適合三五好友一同在此簡單煮點東西，共享旅途上的愉悅時光。設計細節緊扣京都與日本傳統房舍文化，像是即便在室內都刻意保留了「緣側」的元素，再加上幾盞花街巷弄懸掛的燈籠，一下子就好有味道。

此外，飯店對面過個斑馬線就是裡面有株超大櫻王的百年名勝「円山公園」，櫻花季時宛如一場盛大的嘉年華會。公園內更有今年 3 月 30 日剛開幕、全球首間進駐國家級指定名勝的星巴克「咖啡茶屋」，木質家屋與周遭林園共生，一樓架高地板區能近距離欣賞櫻花，散步即可輕鬆直擊體驗。

木造家屋懸掛著深綠色暖簾，星巴克「咖啡茶屋」安靜融入円山公園的百年林園景色之中。

祇園夜間 OMO 茶話會：精緻的花街體驗與幸運御守

當京都祇園夜色漸濃，OMO5 京都祇園原本充滿現代設計感的 OMO Base，晚上換上了江戶時代老店「小嶋商店」的大燈籠，榻榻米的香氣隨即在暖色調中散開。「祇園夜間 OMO 茶話會」在此展開，讓人不用去高不可攀的料亭，也能淺嚐花街特有的精緻。

看著 OMO Ranger 熟練地刷著「祇園辻利」的抹茶，配上「鍵善良房」特地縮小尺寸的甜點（旨在呈現好就口的甜點，才不會讓藝伎損了妝容而能優雅品嚐），等待過程成了一種平靜享受。後半段互動更是驚喜連連，除了體驗「投扇興」或「金毘羅船船」等日式宴會遊戲，在笑聲中打破傳統文化的距離感外，飯店還準備了讓客人製作屬於自己的「藝伎名片」（千社札）。親手蓋上印章，將這份印有名字的小名片放進皮夾能帶來好運，這份手作的溫度讓它不只是紀念品，更是一份來自京都的誠摯祝福。

仿照花街藝伎的名片形式，在蓋印與手作的溫度中，為這趟祇園之旅帶回獨一無二的隨身幸運。

雨中走進甦醒的花街與「客房烘焙」美味驚喜

清晨，參加飯店的「走進祇園優美早晨」散步行程，即便飄著細雨，被春雨浸潤後的石疊小徑反而透出一種內斂的清亮。跟著 OMO Ranger 的腳步穿過空無一人的花街與花見小路，少了喧囂，江戶時代留存至今的町家建築才真正展現出厚實的歷史風華。行程中最令人印象深刻的莫過於造訪「安井金毘羅宮」，那座巨大的斷惡緣、結良緣石標在細雨中顯得神祕而莊重。隨後漫步至寧寧之道與八坂神社，看著晨櫻瓣落在黑瓦上，這段大約一小時的散步讓人身心都像被雨水洗滌過一樣清爽。

佇立於安井金毘羅宮本殿前，雨水微微落於瓦簷，沉靜感受這座古老神社獨有的寧靜氛圍。

回到房間，迎接的是滿室麥香。根據日本家計調查，京都市的麵包消費量長年位居全日本前茅，OMO5 京都祇園將這份在地生活轉化為「客房烘焙坊」體驗。昨晚鑽進被窩前，將專用預拌粉、水與酵母放入麵包機並蓋上飯店特製的厚實隔音罩，即便機器在深夜運轉攪拌，實測下完全沒察覺任何聲響，睡了一場好覺。坐在客房寬敞的長凳區享用這份剛出爐、口感鬆軟彈性的麵包，搭配飯店悉心規劃的 8 款調味醬料（包含抹茶、紅豆泥、奶油、豆腐沾醬、蛋沙拉、肉醬等）、季節湯品、優格與濾掛式咖啡，在私密空間裡慢條斯理地進食，這份早晨的幸福感比任何名店排隊早餐都來得滿足。