草地狀元/綜合報導
花蓮金針山是著名美景,每年花季總是吸引很多人前來賞花,除了欣賞美麗的花海景色,現在最流行來這裡打補血針,不管你是貧血、頭暈和臉發白,還是全身虛軟無力,超級補血針一針幫你搞定!
金針花可鮮食或摘下尚未展開的花蕾曬乾,用煎煮炒去烹調滋味都鮮甜好吃,尤其金針花含大量蛋白質及鐵質,其中鐵質含量為菠菜的20倍,是「補血」的最佳食,金針達人阿智和瑄瑄笑稱:「超級補血針其實就是金針,是最天然的補血食材!」,阿智和瑄瑄運用古法柴燒來煙燻金針,經過三十多個小時的悶燒,烘乾的金針呈現咖啡黃的色澤,還有著淡淡的柴香味,吃了讓了久久懷念!
到底超級補血針有多補!?柴燒金針又是什麼滋味!?敬請鎖定10月17日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目。