中秋節將至,烤肉依舊是台灣人節慶團聚不可或缺的餐桌風景,今年則有不一樣的選擇。台北萬豪酒店20樓 INGE’S Bar & Grill 首度攜手一週僅開放一天、預約困難的人氣德州煙燻 BBQ名店「Smokin’德州燒烤在嘉義」,於9月25日至27日推出「月圓・開燻」限定客座。將帶有街頭與餐車精神的德州煙燻 BBQ 帶上高空餐桌,融入Offset Smoker經典元素,推出德州經典「Texas Trinity」,包含牛胸肉、豬肋排、美式煙燻香腸,以及中秋限定「DINO RIBS 恐龍肋排」等。單點520元+10%起、烤肉拼盤3,000元+10%起。讓饕客不必遠赴嘉義,在高空城市景觀與餐酒氛圍中,享受別具風格的中秋燒烤。

位於台北萬豪酒店20樓的 INGE’S Bar & Grill,以270度城市景觀結合炭火料理與餐酒體驗,打造兼具美食與夜景的高空用餐場景;來自嘉義民雄的「Smokin’德州燒烤在嘉義」,則以傳統全木柴煙燻與道地德州 BBQ 為核心,從餐車、市集一路發展至鐵道旁的專業燒烤坊,遵循正宗美式慢烤法,持續鑽研烤爐、食材與煙燻工法,堅持以時間換取風味。招牌牛胸肉經數十天醃製、風乾後,以木柴慢烤逾16小時,從灌製香腸、修整牛胸到醃製豬排堅持手工製作,展現濃郁煙燻香氣與柔嫩口感,繁複工序也讓「Smokin’德州燒烤在嘉義」一週僅開放一天並採全預約制,更被網友喻為全台饕客最想朝聖的燒烤聖地。此次客座,高空露台區更將進駐小型經典德州側燃式煙燻爐「Offset Smoker」,讓原本屬於街頭、餐車與戶外 BBQ 的燒烤文化,換上截然不同的高空場景,在傳遞德州燒烤文化精神的同時,也為高端餐飲帶來更輕鬆、有趣的新玩法。

「月圓・開燻」活動期間,將推出Smokin’最受歡迎的經典烤肉拼盤,集結德州燒烤文化最具代表性的「Texas Trinity」,包含牛前胸、豬肋排、美式煙燻香腸等,再搭配玉米麵包、南方薯泥等 BBQ 配菜及全新秘製燒烤佐醬。另推出尚未於常規菜單販售的限量品項「DINO RIBS 恐龍肋排」,恐龍肋排選用油脂分佈極佳的帶骨牛小排,以全木柴低溫燒烤逾 10 小時,烤至肉質軟嫩,外層呈現焦香的黑色脆皮,內部則鎖住豐富肉汁。美式煙燻香腸從絞肉、調味、挑選腸衣到灌製、煙燻,全程皆手工自製,以新鮮墨西哥辣椒增添獨特香氣,牛肉燻腸則加入雙重起司,帶來濃郁煙燻風味與軟滑口感。煙燻豬肋排則呈現桃心木琥珀色澤,肉質軟嫩,煙燻香氣層次分明。

除 Smokin’的德州煙燻 BBQ,INGE’S Bar & Grill 帶來餐廳精選招牌料理,包括以炭火烤炙、再以有「王者之酒」美稱的巴洛羅酒桶木燻香賦味的「巴洛羅酒木煙燻美國頂級帶骨肋眼」,以及以整隻波士頓龍蝦搭配手工細扁麵的「波士頓龍蝦手工細扁麵」,讓「燻」的風味延伸至不同料理。搭配 INGE’S 精選生啤酒與多款風味原創特調,在270度城市景觀與台北101夜景相伴下,讓中秋團聚跳脫傳統烤肉形式,延伸出更具風味與趣味的餐桌體驗。部分人氣 BBQ 品項將於客座活動後延續販售,更多品項與販售資訊將於近期公布。

台北大直英迪格酒店4樓酒吧BAR DI 將於9月24日至25日連續兩晚推出「ON FIRE火烤派對」,由主廚現場掌火,端出炭烤本土飼育牛排、海鹽炭烤大蝦、焗烤扇貝、鹽烤小鮑魚及招牌美式爐烤豬肋排等超過20道豐富海陸料理,搭配紅酒、白酒與臺虎精釀啤酒無限暢飲,在戶外夜色與音樂中打造中秋限定火烤盛宴。


活動當日加碼抽獎,有機會獲得台北大直英迪格酒店單臥套房住宿券、阿里山英迪格酒店及高雄中央公園英迪格酒店兩天一夜住宿券,以及10/10 APOTHECARY聯名過夜包等多項好禮。成人每位2,200元、活動當日房客優惠價每位1,980元、12歲以下兒童每位990元。席次有限,售完為止。

台北晶華酒店將於9月4日至28日推出「中秋大烤宴—亞洲燒烤節」,集結位於飯店一樓的「栢麗廳」與大直英迪格酒店四樓的「泰市場」兩大人氣自助餐廳,以炭烤、鐵板、爐烤等多元手法,端出橫跨台灣、日本、韓國及泰國的燒烤盛宴。

中秋主打烤物將於每週末餐期完整登場,餐飲全面加量不加價;平日則精選部分限定菜色輪番供應。栢麗廳更同步提供麒麟、台啤等生啤酒無限暢飲,邀賓客大口吃肉、暢快舉杯。活動期間,兩間餐廳於平日共同推出「晶華會」APP會員優惠,兩人同行現折500元、四人同行現折1,000元,讓賓客以更超值的方式歡享中秋美饌。


今年中秋節及教師節共迎來四天連假,許多旅人也已陸續規劃連假出遊行程,其中「懶人露營」成為近期熱門話題。桃禧漫遊渡假露營園區特別規畫「月光漫遊・中秋假期」住房專案,入住森ZOO主題露營車最低每房每晚8,800元起,更主打一泊四食,旅人從下午2點報到開始,就能享用迎賓下午茶,接著園方也安排各項戶外體驗、豐盛晚宴及夜間電影與宵夜,不必費心規劃繁複行程,也能輕鬆享受一趟「入住即開玩」的中秋露營假期。

9月25日至9月26日晚餐更推出中秋限定的「BBQ烤肉串饗宴」,在戶外月光與星空相伴下享用烤肉,將中秋節最具代表性的「烤肉、團聚」融入露營假期。晚餐過後,也安排「漫遊宵夜時光」,旅人可在夜色與星光陪伴下欣賞電影,同時享用宵夜小點,讓熱鬧的晚餐後,多一段悠閒放空的時間。翌日則可享用豐盛早餐,為新的一天補充活力。早餐後還能把握時間自由探索園區、使用休閒設施,充實自在的中秋假期。

9月28日教師節當日則額外加開一泊二食,推出多元活動體驗加碼,邀辛勞的教育工作者趁著假期走進自然、放慢腳步,在美食與戶外體驗中享受一段專屬於自己的休閒時光。

蟹正當時,星光閃耀。全台唯一九度榮獲《台灣米其林指南》三星殊榮的君品酒店「頤宮」中餐廳,即日起至11月29日推出期間限定「星饌秋蟹饗宴」。行政主廚陳偉強嚴選產地直送的沙公、沙母、處女蟳,以及重量級加拿大黃金蟹,揉合深厚粵菜功底與細膩烹調技法,從煲、焗、炒、蒸到慢火煨煮,層層引出秋蟹最鮮甜豐腴的滋味,以一道道星級蟹饌,揭開秋日最令人期待的味覺盛宴。

為呈現最佳鮮度與品質,頤宮依不同蟹種採預訂制,沙公、沙母須於三天前預訂,處女蟳須於四天前預訂,加拿大黃金蟹則須於七天前預訂。即日起至 11月29日,「星饌秋蟹饗宴」於頤宮中餐廳限時供應。從清鮮甘醇的花甲蟹鍋、濃香奔放的紅油咖哩大沙公,到經典粵式焗、炒、蒸、煲料理,米其林三星團隊匠心呈獻的秋日珍味,不只是一席蟹宴,更是一場屬於季節、風土與粵菜技藝交織而成的星級味覺之旅。


旅行途中一定會想添購伴手禮、紀念品分享親友,卻總是發現行李裝不下、手邊的袋子也不夠用。南港老爺行旅從旅人熟悉的旅行情境出發,攜手塑膠循環品牌 A Plastic Project (A.P.P),將飯店回收塑膠變身為實用旅行好物。

南港老爺行旅自2026年9月1日起推出「袋不 GO」住房專案,將「帶不夠、袋不夠」的旅途煩惱,轉化為兼具實用性、設計感與永續理念的住宿體驗。「袋不 GO」住房專案於官網獨家販售,每晚最低3,880元起。

入住《袋不 GO》住房專案,每房可獲得專案限定「不夠袋」一組,內容包含「袋我 GO」迷你環保提袋、「袋我 GO」環保提袋,以及方便吊掛隨身物品的「掛著 GO」旅行掛鉤,無論是裝入旅途中購入的伴手禮、紀念品,或於日常購物及外出時使用,都能延續回收材料的使用價值。

迎接九月教師月,台北六福萬怡酒店向辛勤投入教育工作的教師及教育工作者致敬,旗下敘日全日餐廳與粵亮廣式料理於9月1日至9月30日推出教師月專屬餐飲優惠。凡持教師證、教師會會員卡、補教業者名片或其他可證明教育工作者身分之相關證件,即可享敘日全日餐廳平日午、晚餐每人1,199元、假日午、晚餐每人1,499元優惠,且均免收一成服務費;粵亮廣式料理則於平日晚餐及假日午、晚餐期間,每桌加贈手工傳統鮮豆花乙份,邀教育工作者與親友共享美食時光。

台股今年以來多次改寫歷史紀錄,台指期夜盤在六月時盤中最高一度衝上49,160點;儘管近期指數在高檔震盪,但今年累積的財富效果,已直接反映在年底的企業尾牙與春酒市場。今年上市櫃公司的尾牙與春酒,出現桌數與桌價齊揚現象,其中千人規模的大型尾牙更是一開賣就被搶訂。

雲品國際目前已預定的企業客戶中,平均桌價落在每桌 1萬2,000元至1萬5,000元的佔了七成,每桌20,000元以上的高價訂單則佔三成,整體桌價較去年成長20-25%。大型外燴更是熱門搶手,雲品國際表示,今年大型外燴需求主要集中在北北桃地區,目前已經接單8,150桌,其中單一場次最大規模高達1,250桌,2027年初大型外燴的尾牙與春酒預計接單至今年底,全年總量預估將較去年成長一成,有機會刷新歷史紀錄、突破1萬1,000桌。

迎接歲末尾牙與春酒旺季,宜蘭綠舞國際觀光飯店自2026/11/01(日)至2027/3/31(三)推出「春酒尾牙住房專案」,以「宴席+住宿」一站式安排,讓企業不只吃一頓尾牙,更能在豐盛宴席後悠閒度假,卸下一整年的忙碌與疲憊,慰勞一年來的辛勞,充飽電再迎接嶄新一年!為滿足不同的需求,另有宴席餐飲專案供選擇,每桌10位只要$8,800起,預訂達指定桌數再送綠舞住宿券及風呂券,參與宴席的賓客還可暢遊全台唯一日式主題園區,好好吃一席,在輕鬆愜意的氛圍中,為一整年的努力留下值得記住的片刻。


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