好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯

| 三立新聞網
2016/11/16

記者李鴻典/台北報導

現場好多日本人喔!有位帶著女兒到美麗華吃午餐的媽媽這麼說,沒錯,這是美麗華百樂園首度與日本北海道札幌市政府共同合作舉辦「北海道美食展」,11月16日至11月27日期間於B1北海道美食展區限定舉辦,全館消費滿額還有機會抽中北海道4天3夜機加酒雙人遊。

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

北海道美食展由「海味八協HACHIKYO」店員熱情吶喊「OISA─」揭開序幕,「海味八協HACHIKYO最具特色的鮭魚卵蓋飯」,以羅臼新鮮的海鮮為食材,店員充滿活力的吆喝聲,將鮭魚卵一杓一杓地往往碗裡倒,阿莎力地讓你不禁想喊「停」!極品鮭魚卵就連北海道人也讚賞不已,堪稱是這次美食展必吃的最大亮點。

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

拉麵愛好者也有口福,兩大品牌「寶龍」及「開高」原汁原味移師美麗華,滿足味蕾。「寶龍」曾獲得2012年米其林指南北海道特別版的介紹,本次來台的「北海道濃郁味噌拉麵」是這次「寳龍總店」推出的「限定商品」,使用北海道職人手作釀造的兩種味噌醬,加上雞骨白湯和豚骨白湯完美融合。「開高」的人氣拉麵:紅味噌及白味噌拉麵,是使用豬肉、雞肉、干貝、竹筴魚干等作為高湯湯底,製作出美味的拉麵,道地的北海道口味,在新加坡也頗具人氣。

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

另有「心  湯咖哩COCORO SOUPCURRY」,湯咖哩界的先驅,濃厚的香味與燉牛肉醇厚的甜味,融和日式料理「熬煮高湯」的技術,令人垂涎欲滴!「LITTLE JUICE BAR」新鮮果汁,在北海道與東京的女性中擁有超人氣;其原創冰凍甜點─「草莓刀削冰」,是將整顆新鮮草莓冷凍後,再用專門機器削成薄片,最後擠上由北海道生產的鮮乳製成的鮮奶煉乳慕斯,獨特的口感,即使冬天來臨也要品嚐。

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

至於伴手禮首選「Sisters.S」招牌的「濃郁布丁」以及「牛奶捲」中的鮮奶油堅持選用北海道十勝的鮮乳,口感清爽、甜而不膩,製作牛奶捲的麵糰裡更特別添加日本人的美白秘密武器「酒糟」,充滿香氣卻不含酒精,美味的同時兼具美白效果。物產販售區有北海道百貨(六花亭、札幌農學校、札幌啤酒等)、櫻花商事(海鮮、零食、健康食品、保養品)、Le TAO(起士蛋糕)、北海道純馬油本舖(馬油)等,現場還有日本北海道不動產說明會、旅遊優惠行程、北海道情境拍照體驗區等活動,豐富好玩,不用出國也能享受北海道美食、買到好物。

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

此外,龍蝦料理持續發燒,台北王朝大酒店今(16)天宣布,Sunny Café Bakery推出限量「奶香蒜味龍蝦手作麵包」,不同於市面上的龍蝦西點,龍蝦麵包可以吃到全尾的軟殼龍蝦,豪邁程度破表,主廚將正值換殼期間的龍蝦低溫烹調後,龍蝦肉質鮮嫩多汁且外殼軟嫩,摻有百里香、俄立岡葉等義式香料的麵團,另添加嚴選台灣甜洋蔥,增加自然甘甜及口感,麵包外層香脆而龍蝦Q彈爽口,塗上奶油及大蒜點綴,香味撲鼻,熱騰騰的麵包夾上整隻龍蝦享用,幸福感油然而生。

好吃多圖/美麗華日本北海道美食展 必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯(圖/業者)

「奶香蒜味龍蝦手作麵包」內含整尾龍蝦,其中的軟龍蝦殼不僅可食用增加口感外,龍蝦軟殼比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿蔔素等營養,享受一整尾龍蝦,不僅滿足挑剔味蕾還能顧健康,龍蝦麵包每份嚐鮮價NT$750,11/17(四)起每日11:00起手工製作限量製作,售完為止,要搶要快。

洽詢專線:02-2719- 7199 # 3305 王朝大酒店Sunny Café Bakery。

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