記者簡佑庭/台北報導
近日民眾可能已發覺原本佇立於信義區A7地塊的熟悉白色建築 (原中信總部大樓) 已消失在台北的天際線。在2017年碩河開發打造的複合式地標高樓—Taipei Sky Tower(TST)開工前,原有空地融入在地創意及巧思,將打造成結合飲食、時尚的城市綠洲 —COMMUNE A7。屆時將有近30間最具創意的年輕店家與二個國際知名品牌,共同打造獨一無二的都市社區空間,將於12月24日正式開幕。
(圖/COMMUNE A7提供)
COMMUNE A7全區腹地約2,000坪,進駐店家融匯東西方美饌,包含西班牙tapas、港式小吃、日式達人飲食、泰國皇家料理、美式道地風味,到本土精釀啤酒等多樣化餐飲一應俱全,同時全區包含露天座位及大帳篷的共食區共約150個座位,提供民眾休閒聚會與各國旅客朝聖的全新地標。此外,COMMUNE A7也引進歐美新創社區生活基地的概念與設計風格,運用舊貨櫃、餐車、啤酒桶、燈箱等回收用品進行設計,整體空間氛圍自然活潑,彷彿漫步在隱身於商圈中的獨立天地。
COMMUNE A7也針對時節將空間染上應景的妝點,開幕初期配合聖誕節,將鄰近行道樹點上聖誕燈海,打造台北最浪漫且吸睛的街廓,絕不亞於東京六本木或紐約洛克斐勒中心的聖誕氣氛。未來也將,不定期針對時節舉辦主題活動,包含各種展覽、音樂節、全民運動日以及創意手作工坊等活動,期望能為民眾及旅客帶來更多生活靈感,進而 帶動台北的城市脈動與國際能見度。
(圖/COMMUNE A7提供)
COMMUNE A7 店家資訊:
Alleycat’s義式比薩餐廳
因為小時候,常常在晚間時刻於巷弄間逗留,奶奶將她形容為巷子裡的貓。因此將餐廳取名為Alleycat’s。
(圖/COMMUNE A7提供)
Blue Elephant藍象餐廳
身為全球知名的藍象餐廳創辦人,Nooror Somany Steppe女士並沒有辜負老天爺給予的才華與機運,在1980年遠嫁比利時數年後,於首都布魯塞爾創立了第一家藍象餐廳,重新演繹母親與姐姐的泰國食譜料理,從此聲名大噪。
Bon Car
延續天成飯店集團「Burger Lab.」的創新研發精神,為饕客獻藝便捷外帶的街頭餐車美食。
CAMPUS CAFÉ
走進CAMPUS CAFE,猶如走進個人的祕密花園,在舒適的空間裡放下忙碌的工作,或是跟三五好友相聚,聽著輕快的音樂,感受CAMPUS CAFE營造出輕鬆且有活力的氛圍。
Chon Select Coffee
glico(glico & POCKY專賣店)
glico是1922年源自於日本的糖餅公司,最經典熱賣的商品就是POCKY系列。
grandpa tea(「茶職人」手作茶飲專門店)
I LOVE BOW
來自香港的傳統點心,希望顧客以平民價格吃到五星級飯店的好手藝,每日堅持手工製作,提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴。
(圖/COMMUNE A7提供)
Jas Kitchen
台北知名港式餐酒館BEAU在台經營5年,因為老闆樂觀、愛吃的特性,也相信努力就能完成夢想,希望能把好吃的東西以及香港人溫暖、熱情的一面帶給大家。
PS TAPAS
PS(Private Selection)TAPAS西班牙餐酒館是由營運總監ONE創立於2007年6月,以精選獨到的品味將西班牙Tapas飲食文化帶入台灣餐飲市場。
(圖/COMMUNE A7提供)
Renova
Renova 是拉丁文「創新」的意思,所要呈現的是個性和特色! RENOVA彩色香氛衛生紙,來自葡萄牙紙類第一大廠,顛覆了衛生紙只能是白色的想法。
(圖/COMMUNE A7提供)
Selfish Burger
專注只做頂級漢堡的「Selfish Burger喀漢堡」,品牌精神強調「Too Good To Share!」,突顯我們好吃到只想自私佔有的產品特性。
(圖/COMMUNE A7提供)
Shiang Shiang Oden
1990的冬天第一次踏上日本,在友人的引領下品嚐了「銀座」的關東煮,回台灣後每每念及,於是想透過複製那清甜溫潤的味道,去追憶當年看著窗外飄雪,雙手捧著那碗暖呼呼的特製湯頭。如果你也跟老闆一樣愛這手心上的溫暖,那就來”享享”享受這裡的美食。
SUNMAI
從經典德式釀酒工藝出發,跟世界不同酒廠交流,以台灣龍眼蜜釀出WBC世界冠軍,學到唯有發掘在地特色,才能釀出在國際上真正獨特的啤酒風格。2016年正式更名SUNMAI,LOGO以酒桶線條代表專業性,也象徵漢字「三」,與易經卦象「天」。是在地、是國際、也是你品嚐精釀啤酒的起點。
THE LOBSTER BAR
THE LOBSTER BAR坐落於繁忙的東區,結合法式料理手法、美式豐富擺盤以及精心挑選的食材,提供新鮮的龍蝦料理及其餘美味海鮮餐點。
(圖/COMMUNE A7提供)
URANIUM
以「創作者」為起點,提供工作與展演空間。不定期舉辦講座,將美學融入生活,使藝術與人產生連結、進而對話、最終成長。
Wako Café
曾經異鄉遊子的一段光景,放學後、下班後總往日本朋友家跑。等待著他們休息後從自家超市café帶回來食物……,那簡單而美麗的味道!因著想念朋友,順勢搭上時光機回到過去,把那時候的美味一點一滴地透過Wako café主廚的雙手承現在您眼前。
Wako Japanese Cuisine
名廚顧問長沼笙(SHO NAGANUMA)除了能完美詮釋地道的日式懷石料理,對於異國創意料理亦能輕鬆駕馭,是各大國際飯店爭相邀約的客座主廚,足跡遍及歐、美、亞各洲。
Westin Tashee
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店,此次與COMMUNE A7合作,首度推出結合品牌健康概念Superfood的經典台式小吃料理「大溪威斯汀舒活刈包」,將分批推出多種口味,呈現出經典且豐富多重層式的風味及口感。
稍飽
讓人無法抗拒的烤肉香,是來自師傅熟練的翻烤著稍飽厚切肉片!稍飽不是三明治也不是燒肉漢堡,是優等食材加上軟法麵包,我們稱他為「日式烤肉麵包」!在稍微炙烤到香Q的軟法麵包上,豪邁的鋪上絕不妥協的厚片燒肉,再搭配上厚切蘋果及醬燒、鹽味的日式特調醬,層層堆疊出的烤肉好滋味,正統日式烤燒肉搭配上鬆軟脆口的麵包,大口咬下,十分滿足!
鐵窩
從澳洲回來的老闆,致力於將澳洲的既專業又隨性的飲食文化帶進台灣市場。主打多元複合式料理,運用墨西哥、台灣口味的醬料於串烤肉類,提供台灣消費者耳目一新的口感。
臺虎
將1981年的Airstream改造成「臺虎露飲車」行動精釀啤酒體驗館,精挑細選18款在地的精釀生啤酒 (含6款氮氣啤酒),向所有在追夢的人敬一杯。
(圖/COMMUNE A7提供)