青春好7淘/屏東在地達人帶路吃海鮮 獨門補冬秘方大公開

| 三立新聞網
2017/01/04

青春好7淘/綜合報導

到了冬天就是要好好的進補一番,但近期天氣忽冷忽熱,太燥熱的補品小心可能會補過頭。《青春好7淘》三兄弟主持人近期來到了屏東,認識一位從小住在海邊的在地人,他也是位廚師,對於各食材相當的了解,在節目上大方的秀出一手好廚藝,且還端出了在地人獨有的私房料理,看似整鍋滿滿的大螃蟹,沒想到湯底竟是薑母鴨,這獨特的搭配讓主持人大吃一驚。

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▲圖/在地人的獨門料理大公開

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▲圖/薑母鴨配螃蟹的獨特好滋味

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▲圖/三兄弟對在地達人的獨特料理讚不絕口!

為什麼會有這樣海陸食材的搭配?其實大有學問!因螃蟹屬涼性,剛好可以中和薑母鴨的燥熱,這樣的進補方式屬於溫補,身體會較好吸收,還可以一次吃到兩種美味食材,這真的是太厲害了,連三兄弟主持人都不禁佩服了起來!

除了有這美味的海陸鍋以外,當然還有許多在地人才知道的必玩行程,有一招就是在地人在海邊獨有的料理方式,煮出來的東西真的是讓三兄弟讚不絕口!

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▲圖/在地達人正帶著三兄弟體驗當地特有的料理方式

到底還有什麼在地達人的推薦行程呢?快鎖定本周四晚上的青春好7淘!讓三兄弟帶你一起去玩吧!

   《青春好7淘》節目播出時間

首播:三立台灣台(四) 22:30
重播:三立台灣台(五) 09:00、15:00/(六)10:00

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