征服饕客味蕾!基隆平價排隊名店 一個披薩竟有5種口味

| 三立新聞網
2017/01/09
【三立新聞台】

記者林昆慶、林俊華/基隆報導

基隆這間平價義大利麵,可是當地的排隊美食!海鮮用漁港最新鮮魚貨,義大利麵受好評之外,店內還有最強披薩,一張餅皮上有5種口味,海陸都能盡情享用。

平價義大利麵好鮮味 Pizza同享五口味

▲蒜香白酒蛤俐義大利麵,是店內的招牌菜。

廚師王兆安:「我現在要做的是,蒜香白酒蛤蠣義大利麵。」

加入蛤蠣再倒入白酒,嗆出酒香,海鮮鮮味讓人食慾全開。最後放入麵條快速翻炒,這道蒜香白酒蛤蠣義大利麵,可是店裡的招牌菜。

顧客:「很好吃,而且它還有些微的起司在裡面,增添它吃進去的香味。」

平價義大利麵好鮮味 Pizza同享五口味

▲牛肝菌焗烤燉飯,香味濃郁、口感滑順。

濃郁醬汁倒入焗烤燉飯,牛肝菌伴著焗烤的香氣,口感滑順,焗烤牛肝菌燉飯,讓人一口接一口停不下來。

廚師王兆安:「吃起來的口感比較滑順,有濃郁的菇味。」

平價義大利麵好鮮味 Pizza同享五口味

▲一個披薩可以吃到5種口味,挑戰饕客味蕾。

店內還有隱藏版招牌,一個披薩竟有海鮮、明太子、牛肉、雞肉、德式香腸5種口味,只要600元,市區內還有外送服務。

顧客:「很香,底部也脆脆的,口感很好。」

這家義大利麵坊在基隆小有名氣,廚師找漁港廠商合作,每日食材親自現買,走平價新鮮路線。廚師拿出最好的手藝,滿足饕客的胃。(整理:實習編輯黃于荃)

平價義大利麵好鮮味 Pizza同享五口味

▲店內海鮮都是來自魚港的新鮮魚貨。

   美食特搜地

店名:過港86
地址:基隆市暖暖區過港路86號
電話:(02)2459-1337
營業時間:中午11:30~14:00、晚上17:30~21:00

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