| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
一說到華山市場，許多人就會想到阜杭豆漿，但對於許多國外觀光客來說，除了阜杭豆漿，他們更喜歡品嚐市場內的美食！
旺進雞行吸引香港客專程來台。
特色攤商包括旺進雞行、松鼠Bonbon、福記餅店等攤家，因為華山市場近年大受外媒青睞，包括日本權威旅遊雜誌「aruco」的台北專刊就把華山市場列為必去旅遊景點，甚至日本的電視台「CBS」更跨海來台採訪，這也讓華山市場成為許多國外觀光客來台必去的傳統市場。
華山市場會長周進民表示，過去阜杭豆漿的確是華山市場的代表美食，但這幾年下來，市場內的其他攤商，例如松鼠Bonbon、福記餅店等，在市府的輔導下，開始轉型提供更多國際友善服務，也用好品質取得了國際客的喜愛。
華山市場近些年除了因為市府的資源投入，取得了經濟部中辦優良市集評鑑中三顆星的優異成績，店家更把握優勢，加強商品推廣，也讓華山市場成為過年期間許多觀光客來台必去採買的重要市場。
松鼠bonbon獲得“台灣第一可麗露”美稱的熱銷燒品。
福記餅店在市場內天天提供糕點與茶飲供觀光客試吃，加上5國語言親切解說，就是希望能將台灣在地傳統好味道分享給世界各國觀光客，更是韓國旅客最愛的伴手禮；而專賣黃金雞的旺進雞行，則是港澳旅客的最愛，許多港澳客嚐過一次就愛上，甚至希望老闆能提供快遞服務到香港；而以西式甜點為主的松鼠Bonbon，則是日本旅客必訪的私房下午茶，單純的食物原味更讓日本旅客愛不釋手。
福記餅店最受外國客歡迎的心太軟
台北市市場處近年致力於傳統市場的轉型，針對華山市場等多處觀光市集設置了多語標示，而華山市場的攤商也配合增加多語服務與飯店宅配等服務，更讓許多國外觀光客都大呼貼心，今年度華山市場聯合推出年節商品，就是希望讓華山市場內的美食不只受國外旅客喜愛，也能讓更多國內的消費者能品嚐到台北市場美食的好品質。
為迎雞年來臨，華山市場特地推出許多年節產品與服務，讓旅客年前期間採買年貨也能享受市場美食。
辣媽滷味。
