重現台灣經典味 「一碗排骨飯」登超商冠軍

| 三立新聞網
2017/02/26

記者李鴻典/台北報導

近年來由於家庭結構與生活型態的轉變,進而影響飲食習慣。許多小家庭或獨居上班族因用餐人口少,難以拿捏食材份量,抑或是下廚料理的過程耗時又費力,為求快速解決一餐,選擇外出用餐、減少下廚次數逐漸成為主流。

重現台灣經典味 萊爾富強推「一碗排骨飯」

超商業者萊爾富觀察此趨勢,日前推出「一碗排骨飯」,業者說,推出短短2週,即登上萊爾富鮮食商品冠軍寶座,比巴掌還大的厚切炸排骨搭配各式古早味小菜是致勝關鍵,即日起至2月28日享69元嚐鮮價,3月1日至3月14日則有79元優惠。

提及國民美食,排骨飯當然不能缺席。萊爾富「一碗排骨飯」的造型就是大碗公,大份量的米飯上鋪滿多種古早味小菜,而先醃漬後油炸的厚切里肌肉排更是全碗焦點,由不同食材發揮各自特色進而堆疊出「一碗排骨飯」的多層次口感。要讓美味再提升是有小撇步的,若將小菜與米飯均勻拌在一起吃會更加有滋味,也更能襯托出「一碗排骨飯」身為國民美食的價值。

重現台灣經典味 萊爾富強推「一碗排骨飯」

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