飯店讓你餓肚子?健康意識抬頭 日本旅館斷食服務正夯

| 三立新聞網
2017/03/24

記者簡佑庭/綜合報導

河豚、生魚片、吃到飽餐廳,飯店提供的服務越來越豐富多元,近年健康意識抬頭,五星美饌已經無法滿足消費者需求,日本飯店正吹起一股「斷食風」,以健康斷食方案為訴求,從飲食、運動到專業顧問服務,搭配飯店所處的開闊景觀,打造全方位身心合一住宿體驗。

根據樂天旅遊訂房網站發現,日本正興起一股養生風氣,不少飯店開始提供健康斷食,多半提供有機蔬果汁,並提供蒸汽浴、伸展運動、或者瑜伽體驗,有的還規劃健行活動、排毒SPA,讓住宿達到斷食、運動和全身美容,離開時有煥然一新感覺。

日本旅館健康斷食,紅蘿蔔汁,斷食。(圖/樂天旅遊提供)

舉例來說,岡山縣的Healthpia 倉敷,提供以紅蘿蔔汁為主的斷食方案,與搭配旅館提供的每日一次免費氡氣蒸氣浴、瑜珈講座、健走課程及伸展運動等相關課程,同時定期為斷食者測量血壓確認身體狀況,營造一個初次體驗者也能輕鬆參與無負擔的環境。

另外,群馬縣的草津溫泉Hotel KURBIO,還提供3天2夜的斷食方案,旅客將可品嚐到以手工梅干、三年粗茶和有機紅蘿蔔汁的菜單,並規劃於於草津森林中健走,依每人身體狀況客製化的伸展運動、以及促進腸內毒素排出的「腸 Therapy」等一系列自選課程,住宿斷食期間,住客可以一邊眺望淺間山的美景,一邊泡芬蘭浴促進排毒,同時達到斷食、運動和全身美容。

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