食物不能玩?這兩款下午茶讓少女們拍到失心瘋

| 三立新聞網
2017/03/28

記者簡佑庭/台北報導

下午茶一向是少女們的小確幸,除了好吃、美觀之外,如果再增加一點趣味,絕對讓人失心瘋!寒舍艾麗酒店四月起推出「微劇場:迷你午茶花園」,讓每一塊點心都彷彿有故事一般悄悄上演著;而台北文華東方酒店,今年再度與法國時尚品牌Dior跨界合作,4月14起推出「J’adore In Joy愉悅淡香水下午茶」,優雅醉人的氣息,挑動少女們的味蕾。

寒舍艾麗下午茶,微劇場,花藝課。(圖/記者簡佑庭攝)

▲微劇場:迷你午茶花園雙人午茶。(圖/記者簡佑庭攝)

寒舍艾麗酒店六樓The Terrace有寬敞的開放式空間,這次以「季節花園」及「迷你微觀」為主軸,打造【微劇場:迷你午茶花園】雙人午茶,鹹點的部分:開心果美國菲力牛肉塔散發的濃郁牛油焦香,滿足春日甦醒的口腹之慾;榛果鴨肝藍莓馬卡龍藍莓加上覆盆莓的酸甜巧妙調和濃郁鴨肝的豐腴肥美;甜點部分薰香玫瑰蘋果起酥蓬鬆細緻的千層起酥,包覆香甜的日本富士蘋果,宛如盛開的花朵;揉入日本櫻花醬的鹽漬櫻花馬卡龍,外殼酥脆內裡濕潤,奶香醇厚的法芙娜白巧克力夾心內藏鹽漬櫻花,每一口都品嘗得到柔美花瓣。

寒舍艾麗下午茶,微劇場,花藝課。(圖/寒舍艾麗提供)

▲微劇場:迷你午茶花園雙人午茶。(圖/寒舍艾麗提供)

除了美味甜點之外,最大的特色是提供各式不同的小人模型,或坐或站,每個都有不同的姿勢,擺在點心旁拍照,創造出有別以往的下午茶趣味故事;4月1日至5月31日期間點用微劇場雙人下午茶,即贈Les Mini Chloé系列迷你隨行香氛2瓶;此外,4月22日、5月20日特別邀請到倫敦花藝設計品牌CHENG&MACH,以現代極簡風混搭古歐洲風格,教賓客打造春季迷你花束!活動當日點用【微劇場:迷你午茶花園】,即可以每人NT$500加價報名戶外花園手作花束課程體驗。

寒舍艾麗下午茶,微劇場,花藝課。(圖/記者簡佑庭攝)

寒舍艾麗下午茶,微劇場,花藝課。(圖/記者簡佑庭攝)

▲微劇場:迷你午茶花園雙人午茶,提供花藝課程。(圖/記者簡佑庭攝)

微劇場:迷你午茶花園雙人午茶:NT$1,580+10%(每日限量10組)

訂位專線:The Terrace (02)6631-8066

台北文華東方酒店連續三年與法國時尚品牌Dior跨界合作,今年4月14至5月14日再度推出「J’adore In Joy愉悅淡香水下午茶」,西點主廚以淡香水為靈感,融合鹽之花與依蘭依蘭的氣息,配合香水的蜜桃、金色包裝,打造兼具味蕾與感鍋的奢華享受,成為少女們四月必朝聖的下午茶之一!

台北文華東方酒店,下午茶,文華cafe,Dior,愉悅淡香水。(圖/文華東方提供)

▲J’adore In Joy愉悅淡香水下午茶。(圖/台北文華東方提供)

甜點部分,三款甜點分別為覆盆莓花瓣蛋糕、鹽之花起司慕斯與、In Joy茉莉蜜桃馬卡龍。其中花瓣蛋糕造型最獨特,以杏仁海棉蛋糕為主體的花瓣蛋糕,內餡為酸甜的覆盆子奶霜搭配新鮮草莓醬,最適合合照自拍,而另在場媒體驚艷的,則是鹹甜口感交織的鹽之花起司慕斯,以鹹起司脆餅為底,搭配綿密滑順的起司慕斯,外層以蜜桃色巧克力淋面做裝飾,最後上方用酸香的蜜桃醬畫龍點晶,令人回味再三。

鹹點部分使用多款頂級食材,包括鴨肝佐蜜桃法式千層捲、檸檬奶油乳酪襯茉莉花茶凍、煙燻火腿泡芙佐鹽之花。灑上點點金箔的檸檬奶油乳酪襯茉莉花茶凍,圓潤的半圓形外型呼應著J'adore In Joy愉悅淡香水的穹頂底座設計。除上述挑動味蕾的精緻甜點與鹹點之外,此套下午茶亦包含中層外酥內鬆軟的傳統英式司康,另外下午茶時段還有精緻的巧克力推車,推車內有各式手工巧克力和法式水果軟糖供賓客挑選品嘗。凡享用下午茶的貴賓,還可獲贈J'adore In Joy愉悅淡香水精美贈禮(數量有限,送完為止)。

台北文華東方酒店,下午茶,文華cafe,Dior,愉悅淡香水。(圖/記者簡佑庭攝)

▲J’adore In Joy愉悅淡香水下午茶。(圖/記者簡佑庭攝)

J’adore In Joy愉悅淡香水下午茶:每位 1,050+10%。

訂位專線:文華Café (Café Un Deux Trois) (02) 2715 6688。

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