| 三立新聞網記者簡佑庭／綜合報導
繼3月杜拜、4月日本名古屋Sarabeth’s分店紛紛開幕，紐約早餐女王Sarabeth’s Taiwan 二號店，確定4月27日在鄰近機場捷運A21環北站的SOGO桃園中壢店開幕，屆時還推將出專為中壢店研發的新甜食「莓果鬆餅」當作送給中壢店的禮物。
▲Sarabeth's Taiwan中壢店「莓果鬆餅」。（圖／Sarabeth's Taiwan提供）
紐約早餐女王Sarabeth’s二號店開幕當天，創辦人Sarabeth Levine夫婦即將抵台，每一間分店從籌備期到開店，都會經過創辦人親自高標鑑定，認可後才能開始營業。這次創辦人Sarabeth Levine還親自研發一道甜食「莓果鬆餅」，當作送給中壢店的特別禮物。
中壢店「莓果鬆餅」中的草莓醬汁，每日用新鮮草莓手工熬煮，新鮮的草莓有時會過酸或過甜，利用熬煮的工法把草莓的酸味與甜味平衡了，降低了衝突感；將莓果醬汁毫不客氣淋在外表酥脆內柔軟的香草鬆餅上，再搭配特製草莓奶油和鮮奶油一起入口，讓人直呼太幸福！
▲Sarabeth's Taiwan中壢店大片落地窗，採光佳，享用紐約式甜食更有氛圍。（圖／Sarabeth's Taiwan提供）
開幕期間為了讓中壢的朋友可以完整品嚐到Sarabeth’s 紐約經典魅力餐點法式土司、班尼迪克蛋等，全天候供應早午餐菜單，17:00-21:00晚上餐期特別提供「鮮煎蝦餅」、「紐約炸雞鬆餅」和新菜「番茄鯷魚義大利麵」三道料理，飽足晚上的胃。
為了歡慶開幕，開幕首三日，前50組入店每桌招待「花漾果露」乙杯；此外，在桃園中壢SOGO店內捕獲紐約早餐女王Sarabeth’s Levine並與她合照，將照片上傳打卡，出示畫面給服務人員即可兌換薯條一份。
美食特搜地
店名：Sarabeth’s Taiwan 二號店
地址：桃園市中壢區元化路357號2F (太平洋SOGO中壢店)
營業時間：平日及例假日/09:00-21:30 、例假日前一日/09:00-22:00 (最後點餐時間21:00)
