| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
神獸來襲！精釀啤酒在日本的流行熱潮已相當成熟，台灣的精釀啤酒熱潮也正在興起，近年來精釀啤酒在台灣市場的市佔率愈來愈高，顯示消費者享受啤酒已更加要求獨特與個性化的風味與體驗。
▲台灣的精釀啤酒熱潮正在興起。（圖／李鴻典攝）
日本麒麟集團今（9）天在台舉行品鑑會，宣布精釀啤酒品牌GRAND KIRIN正式登台開賣！希望把獨特的香氣與釀酒的專業職人精神呈現給台灣的消費者；台灣也是GRAND KIRIN跨進亞洲市場的第一站，領先韓國等其他亞洲國家。
▲麒麟集團宣布精釀啤酒品牌GRAND KIRIN正式登台開賣。（圖／李鴻典攝）
GRAND KIRIN來台販售的第一支季節限定精釀啤酒「飛機雲與我」預定5月10日上市；緊接著將有GRAND KIRIN的長銷酒款JPL於5月24日上市。「飛機雲與我」售價為99元、JPL為89元，由7-11限定販售，品牌強調，這樣的價位比起其他的精釀啤酒更容易入手。
▲飛機雲與我。（圖／李鴻典攝）
▲GRAND KIRIN的長銷酒款JPL。（圖／李鴻典攝）
麒麟指出，GRAND KIRIN精釀啤酒是2012年首先於日本推出，以KIRIN百年來的釀酒精神及專業經驗，結合傳統與革新，造就個性化的香氣以及絕佳的口感。製程跟台灣主流的皮爾森啤酒風味不同，採用了獨特的DIP HOP製法，除了提供消費者不同的選擇，也將會定期引進季節限定的新口味，滿足消費者想要體驗不同個性及不同口味啤酒的需求。
在外觀上，採用專為GRAND KIRIN設計的玻璃瓶，瓶口特別寬闊，彷若注入杯中飲用的觸感，圓潤細緻，比傳統玻璃瓶更容易品味其香氣；加上免用開瓶器的易拉型瓶蓋，可以即拉即飲，這樣的設計也得到日本2012年Good Design賞。亮眼的手繪風瓶標設計，
▲外觀上，採用專為GRAND KIRIN設計的玻璃瓶，瓶口特別寬闊。（圖／李鴻典攝）
精釀啤酒講師周崇民說明，「飛機雲與我」由啤酒花與比利時酵母結合，產生柑橘果皮般的香氣，是一款適合於初夏享用的精釀啤酒。啤酒風格為 Cloud Saison，如薄雲漂浮在晴朗的天空中，澄淨中略有一點濁色金黃色（無過濾） 的季節啤酒，後味較為清爽。
▲精釀啤酒講師周崇民。（圖／李鴻典攝）
他也建議，在飲用這支酒時，比較適合搭配海鮮、醃漬類食物，或是起士（可帶出奶油香氣），但不建議搭配味道過重的食物，例如臭豆腐、糖醋排骨。
▲「飛機雲與我」售價為99元。（圖／李鴻典攝）
▲「飛機雲與我」是一款適合於初夏享用的精釀啤酒。（圖／李鴻典攝）
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