你沒看錯!夢幻飲品居然是用地瓜做得

| 三立新聞網
2017/05/13

草地狀元/綜合報導

大家都知道地瓜營養又好吃,掀起多樣的地瓜商品,但你知道地瓜可以七十二變,甚至可以做地瓜蜜、還有變色夢幻飲品?

達人蘇嘉益回鄉,用本身廚師專長,發展故鄉的水林地瓜,開了番薯專賣店,為了地瓜設加工廠,做出更細製的加工分級,運用地瓜做出20多樣變化產品及吃法,整合地瓜各種可能,還榮獲雲林十大伴手禮,原來這背後來自對爸爸的愛,還有啟蒙他作為總舖師的奶奶。

將地瓜發揮淋漓盡致,當初回來的蘇嘉益有感於家鄉的地瓜欠缺行銷,又因爸爸愛吃地瓜,但牙口不好,便研發了地瓜飲,不僅如此,你絕對聽過龍眼蜜、荔枝蜜、柑橘蜜你都聽過,但你知道地瓜蜜嗎?

讓《草地狀元》黃西田好奇是蜜蜂採地瓜花蜜製成的,沒想到達人蘇嘉益用意想不到的方式製作地瓜蜜,甚至打造夢幻紫色飲品,讓黃西田驚呼這居然也是地瓜做得!詳請請看05/15(一)22:30《草地狀元》。

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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