| 三立新聞網記者簡佑庭／綜合報導
酪梨搭配的美食很多，包括台灣夜市的酪梨牛奶、美國壽司店加了酪梨的加州卷、或是餐聽的酪梨沙拉，但你有聽過酪梨拿鐵嗎？近日IG瘋傳的新飲品avolatte酪梨拿鐵，結合酪梨的英文Avocado與拿鐵latte，利用酪梨的皮當咖啡容器，成為時下最新潮的咖啡飲品。
▲圖／翻攝自IG:buckleycornercafe
根據《寂寞星球》報導，由澳洲咖啡廳發明的酪梨拿鐵，原本只是一群咖啡師的玩笑，錄製了一段將拿鐵咖啡放入酪梨皮的影片，並且放到IG上，結果有不少客人上門指定要喝酪梨拿鐵，造成一股炫風，現在除了澳洲之外，德國、荷蘭、土耳其的咖啡廳，也開始販賣起酪梨拿鐵。
▲圖／翻攝自網路
酪梨拿鐵的概念其實很簡單，將酪梨頗半對切後，挖出酪梨肉留下酪梨皮，使用酪梨皮來當容器，將煮好的拿鐵咖啡倒入其中，有的咖啡師還貼心在上面加上拉花裝飾。至於味道如何？有的網友大喊「So Wrong」（好不搭!) 但也有熱愛酪梨的人覺得是聰明的發明！
▲圖／翻攝自IG: blackgoocoffee
