咖啡師瘋了嗎?拿鐵最新喝法 IG瘋傳的酪梨拿鐵

| 三立新聞網
2017/05/24

記者簡佑庭/綜合報導

酪梨搭配的美食很多,包括台灣夜市的酪梨牛奶、美國壽司店加了酪梨的加州卷、或是餐聽的酪梨沙拉,但你有聽過酪梨拿鐵嗎?近日IG瘋傳的新飲品avolatte酪梨拿鐵,結合酪梨的英文Avocado與拿鐵latte,利用酪梨的皮當咖啡容器,成為時下最新潮的咖啡飲品。

酪梨拿鐵, avolatte。(圖/翻攝自IG)

▲圖/翻攝自IG:buckleycornercafe

根據《寂寞星球》報導,由澳洲咖啡廳發明的酪梨拿鐵,原本只是一群咖啡師的玩笑,錄製了一段將拿鐵咖啡放入酪梨皮的影片,並且放到IG上,結果有不少客人上門指定要喝酪梨拿鐵,造成一股炫風,現在除了澳洲之外,德國、荷蘭、土耳其的咖啡廳,也開始販賣起酪梨拿鐵。

酪梨拿鐵, avolatte。(圖/翻攝自IG)

▲圖/翻攝自網路

酪梨拿鐵的概念其實很簡單,將酪梨頗半對切後,挖出酪梨肉留下酪梨皮,使用酪梨皮來當容器,將煮好的拿鐵咖啡倒入其中,有的咖啡師還貼心在上面加上拉花裝飾。至於味道如何?有的網友大喊「So Wrong」(好不搭!) 但也有熱愛酪梨的人覺得是聰明的發明!

酪梨拿鐵, avolatte。(圖/翻攝自IG)

▲圖/翻攝自IG: blackgoocoffee

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