盛夏覺醒「莎」很大!拍照打卡少不了她

| 三立新聞網
2017/06/01

記者李鴻典/台北報導

迎接夏季酷暑,有感冰飲消費市場逐漸升溫,連鎖品牌金鑛咖啡於即日起推出盛夏覺醒系飲品搶攻夏季冰飲市場,新品包含冰茶、冰沙、甜點等,食材選用在地化夏季水果。鎖定女性族群,其中以冰沙新品「荔枝檬檬莎莎」為主打,呈現吸睛的粉嫩色系,被喻為今年夏季新品祕密武器,準備攻佔擁有少女心的消費者;此外冰茶系列也推出具熱帶風情的「百香檸檬冰茶」,與傳統古早味的「番茄梅子冰茶」。於6/1-7/5推出夏季冰茶中杯免費升級大杯活動,7/6-8/8推出夏季冰沙第二杯7折。

盛夏覺醒「莎」很大!拍照打卡少不了她(圖/金鑛咖啡)

▲金鑛咖啡夏季推出「最檬少女心」荔枝檬檬莎莎。(圖/金鑛咖啡)

6-8月進入夏季酷暑時期,正是冰飲品銷售的旺季,過去金鑛咖啡夏季飲品在當季整體銷售佔比逾五成,其中水果類冰茶系列在往年夏季銷售佔非咖啡類數量近4成,看好夏季冰、飲品商機,即日起推出盛夏覺醒系限定新品冰沙與冰茶各二款,其中首推冰沙系列中的「荔枝檬檬莎莎」售價85元,針對女性市場特別開發,以荔枝獨特香氣,搭配檸檬汁清新迷人的酸甜,融入草莓丁形成浪漫夢幻粉色漸層,打造最「檬」的少女心,預料將成為新一代拍照打卡的夢幻逸品。「蕉蕉巧克莎莎」售價85元,透過獨家窯烤技術,鎖住香蕉原味,並產生獨特的焦糖香,與巧克力混搭,產生清爽不甜膩口感,今年夏季預計冰沙系列可突破百萬杯的業績,企圖搶攻冰飲市場。

盛夏覺醒「莎」很大!拍照打卡少不了她(圖/金鑛咖啡)

▲具熱帶風情的百香檸檬冰茶與傳統古早味的番茄梅子冰茶。(圖/金鑛咖啡)

另外,夏季同步上市冰茶系列,強調獨特風味,多層次口感;訴求台灣傳統古早口味的番茄梅子冰茶65元(M) 、75元(L);具熱帶風情的百香檸檬冰茶 65元 (M) 、75元(L),以冰紅茶、冰檸檬汁為基底,融合番茄、鳳梨、百香果、芒果等水果,風味獨特也能吸得到果肉。

盛夏覺醒「莎」很大!拍照打卡少不了她(圖/金鑛咖啡)

▲「最檬少女心」荔枝檬檬莎莎。(圖/金鑛咖啡)

除搶攻夏季冰飲市場外,金鑛咖啡與日本甜點大師坊佳樹再度合作,針對炎熱的夏季推出富有酸爽滋味的「義大利檸檬蛋糕」、「葡萄柚洋梨塔」與「芒果椰椰杯杯」三款夏季西點。三款蛋糕均以夏季清爽食材為主體,其中「義大利檸檬蛋糕」售價65元,改良義大利傳統檸檬蛋糕,以檸檬卡士達包覆不加奶油的手指蛋糕體,加上豐富的檸檬內餡,清爽一口咬下,少女心瞬間噴發。

「葡萄柚洋梨塔」售價65元/片,以酥脆的塔皮搭配清爽的戚風蛋糕體,內餡以杏仁、葡萄柚、洋梨搭配,是甜酸絕妙組合。而「芒果椰椰杯杯」售價75元,多層次口感,由上而下為芒果柳橙果凍、芒果慕思、椰子果凍、芒果果凍組成,豐富口感、清爽又消暑,適合大小朋友享用。

盛夏覺醒「莎」很大!拍照打卡少不了她(圖/金鑛咖啡)

▲芒果椰椰杯杯、義大利檸檬蛋糕。(圖/金鑛咖啡)

另外,業者也觀察到,3月Apple Pay開通以來,發現全部刷卡的消費比例中,有高達7成選擇行動支付,尤其以購買早餐使用行動支付比例更高,進一步分析發現消費者因便利、快速以及安全等特性,而特別偏好透過透過行動支付方式在金鑛咖啡購買咖啡及甜點。

業者指出,日前Samsung Pay已上線,即日起到6/30只要在店內購買大杯金鑛黑咖啡或醇品拿鐵,並用Samsung Pay綁定燦坤台新生活聯名卡支付,可享第2杯7折優惠(屏東環球店不適用)。

盛夏覺醒「莎」很大!拍照打卡少不了她(圖/金鑛咖啡)

▲葡萄柚洋梨塔。(圖/金鑛咖啡)

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