不只吃粗飽還要吃創意!35家特色便當全蒐羅

| 三立新聞網
2017/06/30

記者李鴻典/台北報導

上班族每天三餐總是在外解決!對於午餐的選擇常常讓人很無奈,星期一到星期五幾乎都是用便當解決,但菜色不就是排骨、雞腿,頂多再來個控肉變化一下。其實台北街頭巷尾的便當可不是你想像中的單調!

角川出版社指出,本期《Taipei Walker》要來打破大家的誤解,介紹北中南超過15間創意便當店,菜色從打拋豬肉、韓式燉雞、法式紅酒醬漢堡排到香煎鮭魚應有盡有,讓午餐時光變得更有趣。

不只吃粗飽還要吃創意!35家特色便當全蒐羅(圖/台灣角川)

▲7月《Taipei Walker》帶你大街小巷找便當!(圖/台灣角川提供)

此外,到了發薪日想選個豪華便當慰勞自己的話,《Taipei Walker》也整理好讓你吃飽飽的名店好味。如果你不是外食族,本期也邀請了經營粉絲團「自炊食代」的極光和身兼主持人、演員和作家的海裕芬分享自己做便當的樂趣。

近年的外食越來愈講究,除了少油少鹽的健康訴求外,餐點的變化和餐盒的設計也更多樣化,一項項都考驗著便當經營者的創意,除了味覺,視覺享受也是兵家必之地。當然有創意便當受注目的同時,傳統口味自然也有擁護者,而這些傳統味爭得就是作法,秘製或家傳紛紛變成傳統便當的招牌。本期《Taipei Walker》收集35家特色便當,讓消費者輪著吃一個月都不會膩!

不只吃粗飽還要吃創意!35家特色便當全蒐羅(圖/台灣角川)

▲圖/台灣角川提供

★創意系便當:這一類便當常常有幾項特色,結合數位科技、強調異國風與健康訴求等重點,例如:從網路便當做起的「Kitchen island中島」,經過八個月嘗試才在東區實體店舖。像年輕老闆開的「米食Rice Moment」結合台灣米與西式料理打出一片天,餐盒也格外吸睛。

★古早味便當:古早味最重要的就是好味道、好口碑和歷久不衰是老字號的最大支持,開了40年的「珍蜜咖啡坊」、有70年歷史的「玉林雞腿大王」等,一聽到這些店彷彿像嚐到它的滋味。

不只吃粗飽還要吃創意!35家特色便當全蒐羅(圖/台灣角川)

▲圖/台灣角川提供

★名店特製便當:外食族市場經爭激烈,許多餐飲名店也紛紛推出便當,希望能獲得上班族青睞,如果月初荷包還滿滿時,不妨考慮嚐嚐看,像「欣葉日本料理」的壽司便當或小倉屋的「鰻魚定時便當」都是不錯的享受。

炎炎夏日好友聚會總想鑽進餐廳吹冷氣?本期《Taipei Walker》介紹近期新開的聚餐餐廳,無論是BUFFT、泰式或可以豪邁吃肉的韓式烤肉,讓大家除了吃流行、吃時髦還要吃美味。

不只吃粗飽還要吃創意!35家特色便當全蒐羅(圖/台灣角川)

▲圖/台灣角川提供

另外,睽違兩年再度推出新專輯「我愛你以上」的曾沛慈來擔任本期封面人物,為了表現本月主題便當,曾沛慈走進《Taipei Walker》辦公室,化身吃便當的小職員;常常在外頭拍戲的曾沛慈,對「吃便當」一點也不陌生,曾經在花蓮拍戲連續兩個月都吃「池上便當」,曾沛慈對這一期的主題相當感期待,很想知道到底有那些創意便當呢!

不只吃粗飽還要吃創意!35家特色便當全蒐羅(圖/台灣角川)

不只吃粗飽還要吃創意!35家特色便當全蒐羅(圖/台灣角川)

▲圖/台灣角川提供

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