蛋餅、漢堡再進化!會牽絲的爆漿起司漢堡 一週賣破十萬份

| 三立新聞網
2017/08/01

記者簡佑庭/綜合報導

台灣人最愛的早餐蛋餅、漢堡,現在也有全新吃法!有業者將傳統在煎台上煎的蛋餅,或是進烤箱烤的漢堡麵包,採用熱壓夾烤機重新詮釋,再加上厚厚的起司,外表酥脆的金黃色夾烤壓紋,搭配滿滿餡料爆出牽絲起司,絕對是早餐的一大享受。

拉亞漢堡新品:龐貝黃金派及龐貝黑曜堡,漢堡,蛋餅。(圖/拉亞漢堡提供)

▲蛋餅「龐貝黃金派」。(圖/拉亞漢堡提供)

蛋餅一直以來都是拉亞漢堡的經典不敗品項,因為口感酥脆豐富,充滿濃濃的麥香,煎烤時著重技巧,擁有許多死忠粉絲。光去年就賣出超過650萬份的蛋餅,以蛋餅長度19公分換算,堆疊高度相當2750棟的台北101;拉亞的漢堡系列更罕見提供5種漢堡麵包供選擇。瞄準消費偏好,拉亞研發團隊歷時半年研發創新,推出升級版的蛋餅「龐貝黃金派」及漢堡「龐貝黑曜堡」,開賣一個禮拜就賣破十萬份。 

拉亞漢堡新品:龐貝黃金派及龐貝黑曜堡,漢堡,蛋餅。(圖/拉亞漢堡提供)

▲漢堡「龐貝黑曜堡」。(圖/拉亞漢堡提供)

龐貝系列的黃金派及黑曜堡,透過熱壓方式創造出微微焦脆特殊口感,飽滿的餡料、香濃奶香的切達起司、及迷人牽絲的莫札瑞拉起司帶來多層次的口感驚喜。「龐貝黃金派」烤後餅皮散發小麥香氣,內含滿滿的花椰菜餡料,多種口味選擇包括燻雞、燒肉、臘肉醬等,咬下同時油花肉汁的噴香;「龐貝黑曜堡」嚴選台灣竹炭粉漢堡麵包,內含爽脆的小黃瓜,有玉米、肉鬆、火腿、辣肉醬多樣豐富的口味,售價依據口味不同,從40元到60元不等。

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