高雄美食地圖/IG必打卡!Q版復古刨冰 飯店裡文青咖啡

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攝影/阿雄;撰文/Sabrina/高雄美食地圖

在飯店的咖啡館,找到城市喧囂之外的寧靜閒適

不需要入住飯店也能享受獨有渡假氛圍

融入在地特色,卻更多創意與隨性的文青咖啡 CRAFT CAFE  

IHG集團旗下的連鎖精品酒店品牌─英迪格酒店,在2016年12月以大船入港的姿態駛進了港都,定錨在中央公園旁,為捷運商圈注入一股新的能量。英迪格雖是國際品牌,卻選擇融入在地文化,與當地歷史人文接軌,做為經營的特色主軸,不僅在裝潢陳設上採用充滿港都特色的船舶與貨櫃意象,各色商品伴手禮都可窺見在地的影子,連餐點都積極選用當地食材,可以說是十分的接地氣。有別於一般飯店富麗堂皇的酒店大廳LOBBY,英迪格一樓的CRAFT CAFE更像是一個友善鄰居般的存在,當你走在玉竹商圈,渴望一杯咖啡的潤澤與淨雅的休憩之所,不妨推開CRAFT CAFE咖啡廳的大門,享受飯店獨有的渡假悠閒氛圍,與滿溢在咖啡香中的在地人文氣息。

除了咖啡飲料,CRAFT CAFE在不同時段供應各式的餐點組合,你可以在上午來份清爽又飽足的早餐,午後除了下午茶組合,還可以體驗剉冰DIY的樂趣,餓了,還有帕里尼三明治或是簡單的午晚餐選擇。獨自一個人,帶上筆電、或是攜一本好書,在盛夏的高雄,不失為消磨一整日的好去處。又或是與朋友的早餐約會、午茶閒談,在這寬敞又窗明几淨的空間,格外舒心。

【微笑早餐組合:歐式麵包+沙拉+優格+咖啡/茶=139元】供應時段 09:00~10:30

CRAFT CAFE的早餐組合,開始了美好微笑的一天!相當於一杯飲料的錢,可以享受一整份搭配十分清爽均衡的早餐。
歐式麵包最適合喜愛咀嚼麥香的朋友,生菜沙拉則以煙燻火腿增加肉香,一整杯的堅果優格,更讓人有說不上的滿足。咖啡/茶則是135元以下的品項任選。整體組合走向低油低脂的健康路線,對於在飲食上有熱量攝取限制或是怕胖的人來說,可以十分安心的享用。如果吃不慣歐式麵包,也可選擇台式麵包。

【走創意路線的超吸睛咖啡飲料】全日供應

爆米花焦糖拿鐵

店內超人氣IG必刷!很具娛樂性的像頂著爆炸頭的一款超萌花式拿鐵咖啡,焦糖漿、拿鐵咖啡、奶油、爆米花,在灑點兒海鹽提味!邊喝咖啡、還可邊吃香脆的爆米花,視覺味覺滿點。

鐵甲武士

以芋泥作為鐵甲的意象,不只杯緣杯裡都吃得到芋泥。芋泥咖啡兩種看似衝突的食材,結合在一起卻是意外協調的新滋味!芋頭控恐怕也很少嚐到的有趣飲料!

哈嘎咖啡

顧名思義是客家擂茶與咖啡的結合,口感層次豐富,咖啡香中,又有花生、芝麻的香韻。

▼CRAFT CAFE的咖啡,選用illy的咖啡豆,在品質上,維持一定的水準。

▼甜點櫃甜點一字排開,配咖啡不怕選不到屬於自己的那個甜點!

【復古Q版DIY剉冰】

又是女孩刷IG最愛!迷你Q版復古剉冰機,是咖啡館中,最富在地風情且充滿兒時童趣的設施了!看起來像玩具,卻可以真的剉出冰來!只要選擇冰磚口味,將冰磚放入剉冰機,就可以自己手動DIY,體驗剉冰的樂趣,旁邊提供巧克力醬、焦糖、煉乳、蜂蜜和黑糖等五種糖漿,視個人喜好添加。

紅龍果、鳳梨等果泥做成的冰磚,自己動手刨出綿密的雪花冰!

10種剉冰配料,椰果、粉粿、湯圓、布丁、芋頭、綠豆、紅豆、花生、珍珠、小熊軟糖和巧克力米,愛加什麼自己挑選,每一種20元。

【午晚餐套餐:帕里尼&三明治  180元】供應時段 11:30~14:00/17:30~21:00

番茄嫩薑帕里尼

滿滿的起司經過熱壓烤之後,融成濃郁的牽絲,番茄與嫩薑結合在一起的滋味,不就是道地的南部番茄切盤與薑泥沾醬的吃法,爽口又甘美的懷念滋味巧妙創意結合。

燻雞三明治佐蜂蜜芥茉醬

蜂蜜和黃芥末1:1調製的醬汁,口感特別溫潤甜沁,搭配爽嫩的燻雞肉片,提味增香不少。

酪梨鮪魚三明治

烤過的吐司夾上鮪魚及酪梨醬,並加入新鮮洋蔥提味,口感十分清爽。

▼午晚餐的帕里尼與三明治,想升級套餐還有不同的加價選擇,可搭配例湯、飲料或是沙拉。

 

【午晚餐套餐:精選主餐  320元起】供應時段 11:30~14:00/17:30~21:00

CRAFT CAFE的精選主餐,各推出中式、義式、美式餐點,滿足不同飲食取向的客群。

經典茄汁肉醬義大利麵,自製的肉醬風味十足,拌入盤沿的起司更增添濃郁風味。

眷村私房菜,精燉牛肉麵可說是台灣飲食的代表之一。這一碗同時吃得到鮮美的牛筋與牛肉,紅燒湯頭亦熬燉得十分入味。

鍋蓋牛逼堡,手打的厚實漢堡肉,加上培根、起司以及整顆的荷包蛋,隨餐附上薯條,是CRAFT CAFE頗受歡迎的餐點。

【店內環境】

從玉竹商圈的咖啡廳入口進來,迎面而來的就是這個點餐櫃檯了。可以看見蛋糕櫃裡當日供應的各式糕點,以及多樣伴手禮陳設和堆疊的迷你版貨櫃。

咖啡館的空間寬敞清爽得讓人感覺十分舒坦,開放空間一路延伸到另一端的飯店大廳,整體風格年輕明亮而有活力,卻也不失簡約穩重。座位區隔極開,降低桌與桌之間的互相干擾。不管是靠窗的座位、四人座、或是多人長桌,搭配使用目的椅款都不盡相同。逛街累了,進來喝杯咖啡吹吹冷氣,或是朋友聚會、多人會議,都可以在這裡,找到適合你的座位。

INDIGO高雄中央公園英迪格酒店CRAFT咖啡館 

地址:高雄市新興區中山一路4號一樓(高雄中央公園英迪格酒店一樓)

電話:07-272 1555 轉210

時間:09:00~22:00(最後點餐時間 21:30)

包廂:無

刷卡:有

店休日:無

服務費:無

座位數:室內 55位/室外  24位

平均消費:150元

Wi-Fi:有

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