草地狀元/綜合報導
你相信嗎!?有一道菜已經流傳百年,不但被列為非物質文化遺產,而且還有「天下第一雞」的號稱,不過要料理出這道奇菜不簡單,居然要用珍貴的「元寶」和「紅寶石」才能做得出來,這到底是什麼奇「雞」!?
▲▼圖/草地狀元
此次《草地狀元》主持人黃西田與來賓范時軒相約到苗栗公館,走在路上兩人竟玩起PAP食物接龍,讓黃西田直呼肚子餓,范時軒笑稱:「這裡有一道號稱天下第一雞的奇菜,她已經垂涎已久,並約了天下第一雞達人黃添燕碰面。」達人黃添燕表示,天下第一雞是用「元寶」和「紅寶石」料理出來的,元寶要特選外形三小二短的,而且重量要4斤以上才是極品,紅寶石則要挑選樹上生成的,而且還要拿去日曬過後才能顯現品質,在製作過程中還要再加入二三十種特別的中藥材漢方,最後製作出獨一無二「天下第一雞」!
▲圖/草地狀元
到底製作天下第一雞要用什麼樣的元寶和紅寶石!?天下第一雞又是什麼超級滋味!?詳情請看09月18日(一)晚間10點30分《草地狀元》節目!