日本百年天婦羅名店「灘萬」　來台快閃只有3天

記者簡佑庭／綜合報導　

曾被指定為國際高峰會談官方晚宴場地的日本天婦羅名店「灘萬」，將首度以快閃店方式登台。日本節目綜合頻道WAKUWAKU JAPAN，將於2017年10月27日至10月29日，於新光三越台北信義新天地，以展中展形式舉辦日本美食嘉年華EAT UP JAPAN，讓饕客們不用到日本，也能享用最正宗的名店佳餚。

EAT UP JAPAN今年二月首度在台北車站舉行，邀請日本壽司名店「銀座　久兵衛」來台造成轟動，6天吸引2.5萬民眾入場。第二屆的EAT UP JAPAN，將與台北信義新天地周年慶期間舉辦之「第7回日本商品展」合作，以展中展的形式，帶來日本超人既美食，除了壽司名店「銀座　久兵衛」之外，更邀請到天婦羅名店「灘萬」加持。

首度登場的天婦羅名店「灘萬」，1830年即在日本開業，更曾獲指定為國際高峰會的官方晚宴會場。「灘萬」為了此次活動，將派遣擁有精練手藝的職人，現場製作天婦羅；而前次大獲好評的壽司名店「銀座　久兵衛」，亦再度來台設店，呈現原汁原味的日本名店精髓。

美食之外，日本酒造組合中央會亦將設立專區，現場提供多款精選日本酒試飲，並進行販售。以日本的水、米、米麴為原料，藉由傳統技術釀造的日本酒又被稱為「國酒」，盼民眾在體驗日本酒的同時，也能感受到日本造酒文化的深厚內涵。

EAT UP JAPAN presented by WAKUWAKU JAPAN

時間：2017年10月27日~10月29日

地點：新光三越 台北信義新天地A11 6樓「第7回日本商品展」內