火烤最對味!中秋到八里 兩手空空吃烤雞賞月

| 三立新聞網
2017/09/21

記者李鴻典/台北報導

時序進入中秋,又到了闔家歡聚和三五好友相約烤肉趣的時節,不過今年中秋有新玩法!位於新北市八里的「水灣BALI景觀餐廳」引進峇里島度假風情,以慢活、浪漫河景、吮指美食、原汁原味的峇里島風建築,翻新左岸八里商圈新風貌!

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲中秋到八里,兩手空空吃烤雞賞月。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

這次業者還創意結合產地直送鮮雞與田園野味沾醬,在水岸草地上就能大快朵頤全台獨家火烤趴趴雞及在地創意搵醬,也能在水岸邊享受騎乘協力車、小朋友駕駛兒童超跑與夜景光雕秀的趣味與浪漫,成為今年中秋假期新去處,民眾只要兩手空空來八里河堤野餐吃烤雞,就能享受月圓人團圓、輕鬆無負擔的幸福美味。

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲創意結合產地直送鮮雞與田園野味沾醬。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

座落於淡水河左岸的「水灣BALI」,特別引進峇里島生活型態打造八里休閒景觀新商圈,秉持與大自然共生為基調,打造全台最長水岸景觀餐廳,擁有八里水岸第一排、一百二十米向海式無敵河景及佔地約1200坪的廣闊空間,充滿異國風情的波浪般薄殼式屋頂,呈現水灣BALI獨樹一格的藝術特色。

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲坐在這裡,會忘了這是台灣還是國外。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

不論是白天或是星空下,隔著淡水河、望向對岸媲美維多利亞港的夜景,坐在這裡,會忘了這是台灣還是國外。加上近年來新北市政府推動水岸腳踏車運動,讓八里的腳踏車步道有全台最美的稱譽;而今年新北市政府高灘處與觀光局還聯手打造「水岸幸福婚紗廣場」、「沙灘淨化」、「夜間光雕步道」等水岸工程,成為婚紗拍攝的新據點,也就是在市府多項硬體工程的相輔相成之下,帶動整個左岸新八里商圈的繁榮。

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲不用出國就能享受海天一色映入眼簾的度假感。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

水灣企業股份有限公司營運長黃煒甯表示,水灣一直致力於風景區也可以有五星級服務,在「有水的地方就有水灣」的理想下,「水灣BALI」希望帶給消費者宛如置身熱情的峇里島,不用出國就能享受海天一色映入眼簾的度假感,以及聚餐、派對、甚至是峇里島般的夢幻婚禮體驗。「水灣BALI」進駐八里後,也帶動拉拉熊紀念館、兒童超跑、平衡車、協力車、亞典菓子工場左岸館及水灣子品牌烤雞咬一口進駐,吃喝玩樂都為大家準備好了,成為北台灣假日出遊的新去處。

 

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲「水灣BALI」引進峇里島生活型態打造八里休閒景觀新商圈。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

雖然極富峇里島異國風情,但在餐飲上,則完全融合台灣在地的農產特色,為了實現讓民眾舒適坐在水岸草地上野餐吃烤雞賞河景的夢想,創立「Chicken Bites烤雞咬一口」新品牌,推出全台獨家火烤趴趴雞及在地創意搵醬,要在今年中秋掀起「中秋來八里,兩手空空吃烤雞賞月」的新玩法!

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲買烤雞,就可以免費租借帳篷或懶人椅。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

黃煒甯表示,其實「Chicken Bites烤雞咬一口」不只是賣烤雞,而是一種可以自由自在吃的生活態度,希望藉由與水灣的五感生活主張串連,來到「Chicken Bites烤雞咬一口」,可選擇在店裡吹冷氣享用,或是漫步到草地上野餐,而且只要兩手空空來,不用帶帳棚、不用自備野餐墊、不用拎大包小包,因為「Chicken Bites烤雞咬一口」通通幫你準備好,只要買烤雞,就可以免費租借帳篷或懶人椅,讓戶外野餐變得輕鬆又好玩!

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲Chicken Bites烤雞咬一口。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

黃煒甯特別推薦明星商品「火烤趴趴雞」及「寶島曼波烤全雞」,食材由產地新鮮直送、門市現點現做,「火烤趴趴雞」由多種西式香料醃漬、搭配火焰燒烤,香氣十足!而充滿台式經典風味的「寶島曼波烤全雞」則是選用台灣土雞王雞隻,鮮嫩多汁、外皮肉質Q彈,兩者再搭配水灣BALI獨家調製的「在地創意搵醬」,不論是台灣金桔、傲椒公主、檸檬蕃茄等沾醬,能吃出烤雞多層次的驚豔口感!

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲在地創意搵醬。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

為了讓消費者嚐得盡興,10/4中秋節當日推出「八里月光野餐」活動,前100名預約購買「寶島曼波烤全雞歡樂派對」就送火烤趴趴雞,9/22至門市或電話預訂,10/4取貨,預購專線:02-2619-3108。除了令人齒頰留香的烤雞外,「Chicken Bites烤雞咬一口」也研發出許多各種「唰嘴」的配餐如「幸福57炸烤地瓜」、「小雞拳頭飯」、「黑嬤嬤炸雞腿米花」、「搵醬炸馬鈴薯片」及「雞仔甜蜜包」等,讓消費者意猶未盡。

另外,水灣還推出「我家的春酒尾牙好風光」早鳥專案,即日起至11/30止,下訂即贈「專屬星空酒吧」+「冷光噴泉煙火」,訂位專線:02-2619-5258。

火烤最對味!中秋來八里 兩手空空吃烤雞賞月

▲八里月光野餐。(圖/水灣BALI景觀餐廳提供)

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