| 三立新聞網記者郭彥廷、張晃旼／屏東報導
鍋燒意麵很平常，但螃蟹、雪蛤入菜還只賣75元的鍋燒意麵就真的少見了。屏東一間只賣鍋燒意麵的業者用澎湃海鮮做這碗麵，而且每日只限量140碗到200碗，開店才13分鐘就全部售完，因為CP值高加上好滋味，讓顧客一吃就上癮。
▲鍋燒麵裡有超澎湃海鮮。
▲店外有不少顧客在等待。
業者：「開店13分鐘就賣完了。」到底是賣什麼這麼有魔力？開店13分鐘賣完了，店外還有一堆客人大排長龍，等的原來就是這一味。
倒入由小魚乾和柴魚片熬煮的濃郁褐色高湯當基底，再放入重頭戲螃蟹和蝦子，大火一滾，最後放入鍋燒麵，不用幾分鐘，整碗加入滿滿海鮮配料的鍋燒意麵大功告成，整碗麵只要75元，民眾讚不絕口，顧客：「有一點微微的甜配合鹹度，是一個很棒的比例」、「一般的麵大概60元，可是他多別人15元，有多這些料我覺得還不錯。」
▲一碗麵老闆最多只賺20元。
▲老闆煮麵的手沒停過。
但料這麼多不會虧本嗎？碗裡頭料真的非常多，估算一下價格，1/4螃蟹成本約20元，蛤蠣5元、蝦子10元、蛋6元、魷魚10元，不包括人事成本、水電，只賺不到20元，薄利多銷。
業者：「不是我們不備大量，是真的沒有辦法，因為人手也不夠。」一開店老闆手沒停下來過，看著店內大啖美味鍋燒麵的顧客，因為做出有差異性鍋燒意麵，用澎湃海鮮也讓客人吃到食材最原始的味道，高CP值的一碗麵好吃又留住顧客。（整理：實習編輯朱祖儀）
