肉片堆砌25層!超多汁千層豬排始祖 登台時間倒數

| 三立新聞網
2017/11/03

記者簡佑庭/綜合報導

吃過千層蛋糕,但你有吃過千層豬排嗎?在日本電視和雜誌媒體引起話題的新風格豬排店KIMUKATSU,以0.5mm的薄切肉片層層堆疊,創造出超Juicy的千層租牌,廣受日本年輕人和女性喜愛,現在不用飛去日本,在台灣就能吃得到。

KIMUKATSU的招牌千層炸豬排。(圖/金田餐飲提供)

圖/金田餐飲提供

KIMUKATSU的招牌千層炸豬排,0.5mm薄切25層上等豬肉片,溫油炸後垂直靜置兩分鐘,讓熱氣均勻擴散到內部,牢牢地將肉汁鎖在裡面,咬下柔嫩多汁,讓人享受到炸豬排的美味極致,此外,搭配12分鐘現點現煮米飯,粒粒分明又飽水軟Q,堪稱絕配。

在日本擁有7間實體門市、3間外帶門市的KIMUKATSU,超高人氣不僅獲得日本電視節目「黃金傳說」觀眾和美食記者票選「東京超人氣前二十名蓋飯」,就連韓國女子團體   T-ARA赴日時也忍不住拜訪KIMUKATSU。現在由金田餐飲股份有限公司取得台灣總代理,目前正在積極籌備中,預計2018年引進開幕。

KIMUKATSU的招牌千層炸豬排。(圖/金田餐飲提供)

圖/金田餐飲提供

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