少子化/人口結構兩極發展 觀光業轉型因應

| 三立新聞網
2017/11/18

記者簡佑庭/專題報導

全球人口快速改變,台灣出生率也有逐年下降的趨勢。根據聯合國預測,新興國家和開發中的國家在2050年,生育率因富裕後將急速降低,代表著勞動人口大減、老人比小孩多。人口結構往兩極發展:少子化、高齡化將直接衝擊觀光生態,業者將面臨客源結構、消費模式、產品轉型、人力缺乏等挑戰,如何因應將成為刻不容緩的課題。

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▲少子化將直接衝擊觀光生態。(圖/雲朗集團提供)

研究報告指出,少子化對於觀光產業的影響將包括下列現象:兒童與青少年旅遊消費提高、客製化將成為主流、注重安全及健康元素、教育題材抬頭與人力資源短的問題。造成兒童、青少年旅遊消費提高的原因,因為少子化讓父母重視小孩子的個別需求,也更願意投資在小孩子身上,拉近彼此的親子關係,因此近年不少業者主攻親子市場,成為觀光休閒業者力拚的大餅。

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▲少子化讓父母重視小孩子的個別需求。(圖/雲朗集團提供)

以飯店業者為例,全台飯店近年掀起改裝潮,台北晶華酒店自2009年開始推出親子專案,客房附設遊戲室,吸引小貴賓上門,且原本一年一次的親子專案更於2012年起提升到一年兩次,並擴大遊戲室的規模搶客,雲朗集團旗下的兆品酒店苗栗與兆品酒店台中,也於2017年分別完成親子主題房的改裝。

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▲小孩生的少,因此對於小孩的照顧更為注重。翰品酒店推出「繽紛彩虹Party」。(圖/雲朗集團提供)

此外,獨生子或獨生女充斥社會,千篇一律的親子專案已經無法吸引挑剔的父母,也開始出現客製化、差異化的市場需求。像是台北的君品酒店近年就分別設計出戰甲武士、積木主題房親子住房專案,亟欲走出自己的路。

另外,少子化讓台灣兒童派對商機每年以4~5倍速度成長,翰品酒店花蓮仿照國外愛為小孩辦趴的風氣,開放150坪歡樂森林舉辦「繽紛彩虹Party」。麗寶樂園也推出結合卡丁車賽車與露營體驗的兒童夏令營活動,不僅可以自行操控卡丁車,學習賽車的專業知識,還有3D賽車餅乾糕餅DIY。

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▲麗寶樂園賽車場。(圖/麗寶樂園提供)

小孩生的少,因此對於小孩的照顧更為注重。對於容易產生危險的動作、遊戲,家長也會不放心讓孩子去玩,另外,父母也會選擇選擇兼顧教育或潛能發展的活動。以太魯閣晶英酒店為例,2015年特別將室內兒童遊憩區打造迷你縮小城鎮「童樂園」,讓學齡前小朋友透過玩樂與角色扮演,探索小社會的擬真環境,此外,暑假期間也規劃寓教於樂的活動,如「小小獵人體驗營」,讓小朋友在山林裡學習原住民求生技能。麗寶樂園賽車場不定期舉辦道路安全講習課程,讓小朋友們從小就培養道路安全的觀念。

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▲親子市場商機蓬勃,太魯閣晶英打造「童樂園」。(圖/太魯閣晶英酒店提供)

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▲小小獵人體驗營。(圖/太魯閣晶英酒店提供)

但少子化最直接的衝擊,便是人力的短缺,不僅服務人數不足,甚至有可能夠專業。為了加強逐年增加的親子客群,兆品酒店嘉義就曾與幼保科系學校建教合作,加強人才的培訓。但未來業者在經營模式上,應朝向自動化、智慧化、或是以機器人、DIY等自助服務,降低對人力的依賴、降低成本。例如台中的鵲絲旅店則導入機器人服務,成為全台首間無人自助旅店,待在冰冷的服務中如何注入熱情的元素,則有待業者的巧思。

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▲父母也會選擇選擇兼顧教育或潛能發展的活動。(圖/太魯閣晶英酒店提供)

但少子化最直接的衝擊,便是人力的短缺,不僅服務人數不足,甚至有可能夠專業。為了加強逐年增加的親子客群,兆品酒店嘉義就曾與幼保科系學校建教合作,加強人才的培訓。但未來業者在經營模式上,應朝向自動化、智慧化、或是以機器人、DIY等自助服務,降低對人力的依賴、降低成本。例如台中的鵲絲旅店則導入機器人服務,成為全台首間無人自助旅店,待在冰冷的服務中如何注入熱情的元素,則有待業者的巧思。

至於旅行業方面,相較於少子化帶來的影響,旅遊業者更積極著眼於銀髮族市場地開發。因為醫學的進步、社會福利的提升,國民平均壽命延長,老年人口也日益增加,加上退休年齡提前,皆代表著銀髮族商機無限。此外,加上他們經濟能力佳,健康良好,且教育程度高,成為業者極力爭取的新藍海。

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▲少子化讓台灣兒童派對商機每年以4~5倍速度成長。(圖/雲品酒店提供)

雄獅旅遊總經理游國珍說,目前集團旗下的主題旅遊,除了滑雪、建築、登山、馬拉松等21個主題之外,未來也考慮成立銀髮族的主題。因為根據調查,銀髮族退休後有將近30%的開銷花在旅遊上,可好好規劃。但目前卡在主題產品操作人員養成不易,平均需要3~5年時間,除了具備旅遊產品的Know How,更需要有熱情。

至於銀髮族產品人員須具備什麼樣的條件?游國珍說,雖然還沒成立,但他想像可能需要有醫療背景,當然還有不能對銀髮族不耐煩,有熱忱,甚至願意利用下班時間到老人社團走走,都是必要因素。

▲雄獅旅遊總經理游國珍。(圖/記者林敬旻攝)

★★★少子化專題》http://act.setn.com/childrenless/