| 三立新聞網消費中心／綜合報導
台北市市民大道四段，一向是美食一級戰區。許多知名的餐廳都開在這裡廝殺，例如頗負盛名的涮涮鍋就有市民大道、自然風，熱炒類有一品花雕雞、原味花雕雞，還有許多居酒屋和燒肉店。沒有三兩三的店面很難在這裡存活。
▲潮鮮小卷
師傅阿斌跟阿志開設的潮鮮，就選在一級戰區開店，主打「五星食材，平價料理」，把活海鮮搬到市民大道上，但價格只有附近同類型菜色的一半。「像我們的毛蟹一整隻只要1800，別家店至少都要4000左右。」阿斌說。
▲蒜茸蒸蝦
主廚阿斌今年36歲，有20年廚師資歷。「我16歲開始做廚師，是在熱炒店，後來我在彭園待了15年，也在五星級飯店待了兩年。」出來創業，阿斌說，覺得是時候想自己闖闖看。
▲北海道直送鱈場蟹
「許多料理的價格其實沒那麼高。」阿斌說，他是廚師出身，最想把上等的食材，最新鮮的海鮮，用最平實的價格提供給客人，讓每個人都吃的到頂級海鮮。
▲北海道直送鱈場蟹
「五星食材，平價料理」，阿斌跟阿志的想法，意外讓潮鮮餐廳站穩市民大道四段的美食一級戰區。生意幾乎天天高朋滿座。活海鮮除了毛蟹類，也有象拔蚌、澎湖產地直送新鮮海魚、龍蝦等等，這些五星級飯店的食材，價格也十分平價。其他包括拿手的老皮嫩肉、蒜茸蒸蝦、客家小炒、塔香螺肉等熱炒店常見菜色，也不含糊。
▲時令海鮮鍋
店名：潮鮮平價海鮮熱炒
地址：台北市松山區市民大道四段157號
營業時間：17:00-02:00
