沒有討厭肉桂味!排隊也要搶吃的犒賞系奢華蘋果派

| 三立新聞網
2017/12/24

記者李鴻典/台北報導

吃過了沒?!如果你對蘋果派的認知還停留在會有濃濃的、有人喜歡有人不喜歡的肉桂味,那真的誠心建議走一趟信義區,去試試剛從日本北海道飛到台灣的卡士達蘋果派!

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▲現在一次只能買4顆(盒裝)。(圖/李鴻典攝)

根據品牌業者透露,這顆長得像義大利餃的RAPL澎派令果卡士達蘋果派,在北海道每個月可以賣出25萬顆;為了讓台灣民眾不用飛日本也能吃到,就在12月22日,被帶進於新光三越台北信義新天地A8館。

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▲長得像義大利餃的RAPL澎派令果卡士達蘋果派。(圖/翻攝臉書)

這也是RAPL澎派令果的海外首店,繼BAKE CHEESE TART、ZAKUZAKU棒棒泡芙進軍台灣後,挾著BAKE Inc.甜點品牌的超高人氣,當天早上9點半即有民眾提前卡位排隊,截至11點正式開賣,現場排隊人潮已經近百人。

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▲12/22開幕當天。(圖/翻攝臉書)

至於為何會選台灣作為海外首家店的落腳處,Bake Inc.總裁兼首席執行長西尾修平透露,原因很簡單,就是日系甜點在台灣的接受度高!他也說,RAPL每日限量販售2500-3000個,以「新鮮不預作」的方式,讓消費者品嚐到剛出爐的蘋果派。

值得一提的是,就跟BAKE Inc.其他品牌一樣,RAPL澎派令果的門市也是透明的,採用「工房一體型」,就是你排隊的時候,也看得到店員在裡面擠卡士達醬。

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▲透明的店,看得到店員在擠卡士達醬。(圖/品牌提供)

在口感方面,根據業者提供的資料,這顆蘋果派特色為「144層酥脆派皮」、「嚴選青森不摘葉蘋果及日本產蘋果製作的2公分切塊餡料(日本產蘋果使用品種可能視季節調整而有不同)」及「新鮮的鮮乳卡士達醬內餡」。每日於店頭現烤派皮,再灌入選用台灣本地100%純淨鮮乳製作現打的新鮮卡士達醬進行二次烘烤。

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▲長得像義大利餃的RAPL澎派令果卡士達蘋果派。(圖/品牌提供)

不少民眾在開幕當天排隊嘗鮮,有幸搶得4顆的王小姐說,自己是個害怕肉桂味的人,對於蘋果派原本興趣缺缺,但小孩想吃就來排隊,沒想到味道跟她印象中的蘋果派差了十萬八千里,她形容這像是泡芙加入甜口的蘋果,會讓人欲罷不能地一口接一口!只是,因為剛開幕,店家也有限額管制,就是一個人排隊一次限買四顆,如果想多吃的話,就得多找幾個朋友幫忙排啦!

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▲現在一次只能買4顆(盒裝)。(圖/品牌提供)

去哪買?

RAPL澎派令果在新光三越台北信義新天地A8館1樓;營業時間:11:00~21:30、例假日前一天11:00~22:00。單顆 119元、4顆(盒裝) 449元。

 

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