不限週末、晚餐!文華東方午餐吃到飽開張

| 三立新聞網
2018/01/02

記者簡佑庭/綜合報導

吃到飽餐廳持續制霸台灣餐飲界,台北文華東方酒店自去(2017)年10月推出海鮮控喜愛的「週末午間鮮·吃·吧」以來,廣受消費者喜愛,陸續將館內文華Café的用餐型態進行調整,除了週末海鮮吃到飽之外,以及晚餐吃到飽之外,即日起午餐也將改變成吃到飽,推出「文華Café 午間 饗.吃.吧」,讓文華Café變身精緻頂級自助餐廳。

台北文華東方,午餐吃到飽。(圖/文華東方提供)

美式香料鮭魚佐海鮮巧達醬。(圖/台北文華東方提供)

台北文華東方,午餐吃到飽。(圖/文華東方提供)

圖/台北文華東方提供

台北文華東方表示,食材制霸時代來臨,台灣消費者向來喜愛酒店自助餐,然近年對食材要求標準越來越高,由「吃飽吃滿」轉變為「吃飽也要吃巧」。自去年10月推出海鮮控喜愛的「週末午間鮮·吃·吧」以及繽紛多元的「文華Café 晚間 饗.吃.吧」後廣受好評,自2018年1月2日起的平日午間時段,全新推出「文華Café 午間 饗.吃.吧」。

台北文華東方,午餐吃到飽。(圖/文華東方提供)

日式料理區。(圖/台北文華東方提供)

與晚餐、週末自助餐最大的不同,便是海鮮餐台變身全新打造日式料理區,嚴選新鮮優質的食材製成的海味握壽司及散壽司、清新爽口的蕎麥麵以及各式日式家常醃漬小菜。除此之外,為滿足食客的口腹之慾,主廚還設計一系列來自世界各地的特色佳餚,像是酸辣帶勁的泰式清蒸檸檬鱸魚、美式香料鮭魚佐海鮮巧達醬、經典法式名菜奶油白酒燉小牛、普羅旺斯燉時蔬、新加坡道地美食海南雞飯,就連台味十足的台式控肉飯也能吃得到。

台北文華東方,午餐吃到飽。(圖/文華東方提供)

圖/台北文華東方提供

台北文華東方,午餐吃到飽。(圖/文華東方提供)

泰式清蒸檸檬鱸魚。(圖/台北文華東方提供)

此外,法籍行政西點主廚貴格瑞·鐸彥(Gregory Doyen)也打造一系列甜點,必嚐的選項囊括:抹茶巧克力蛋糕、紅莓泡芙、開心果櫻桃磅蛋糕、巧克力布朗尼、草莓塔等,迥然不同於一般餐廳所提供的飯後甜點,令人每個都想一親芳澤。「文華Café 午間 饗.吃.吧」,每位TWD1,580+10%。

台北文華東方,午餐吃到飽。(圖/文華東方提供)

圖/台北文華東方提供

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