新年必打卡!新竹超夢幻景點出美味

| 三立新聞網
2018/01/04

青春好7淘/綜合報導

隱藏在新竹香山區巷弄之中,藏有一座在地有名的特色童話屋,一靠近便能聞到披薩窯烤的香氣,每到用餐時間,店裡幾乎滿座,沒訂位還不一定吃得到。本週四(4日)三立台灣台《青春好7淘》來到新竹,尋找在地最天然、超值,且當季限定的美食,依據在地老饕的推薦來到這間夢幻披薩屋。之所以夢幻,原因來自於店家的建築物,從屋外的紅磚牆、庭園的翠綠草坪,到窯烤披薩的小木屋、粉色牆面的用餐區等,主持人直呼園區裡無一不好拍,徹底滿足喜愛拍照的少女心。

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▲ 主持人來到在地有名的特色童話屋。

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▲ 園區每個角落都超好拍。

店家主打柴燒窯烤披薩,但建築物也是一大特色,整間店包含庭園、造景、窯烤區的小木屋等等,都是由老闆一手包辦,就連菜單的設計也是老闆親自設計。以「吃在當季」為理念,推出季節限定版的特殊口味披薩,如4月到11月的紫環貝批薩、夏季限定的榴槤披薩、現在正當季的釋迦披薩等。料理方式以龍眼木添火控制火侯,雖然比較費工,但出爐的披薩吃起來更多了一股香氣,是一般爐子烤不出來的味道。

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▲ 季節限定「霜蝦披薩」。

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▲ 水果入菜烤雞,名為「發呆的雞」。

除了窯烤披薩,店內亦提供義大利麵、燉飯、手作甜派、窯烤麵包、果汁、汽水、咖啡、茶等,整間披薩屋外觀好拍、食物好吃,怪不得深受在地人喜愛。其中有項特殊食材,是新竹老總舖師御用的海味,一年僅出現三個月。是什麼樣的美味令人欲罷不能,請鎖定本週四晚間十點半,三立台灣台《青春好7淘》。

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▲ 左起陳柏宇、溫瀚龍、菜子。

   《青春好7淘》節目播出時間

首播:三立台灣台(四) 22:30
重播:三立台灣台(五) 09:00、15:00/(六)10:00

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