藝術作品也能吃?公雞椅變綠豆椪 熱狗椅也能吃下肚

| 三立新聞網
2018/01/10

記者簡佑庭/台北報導

藝術作品也能貼近生活,更可變成俏皮點心吃下肚!來自西班牙的設計師亞米‧海因 (Jaime Hayon) ,近日受邀於松菸文創園區5號倉庫展出設計特展,為了讓消費者更貼近藝術。台北W飯店紫艷酒吧下午茶跳脫品牌聯名框架,與藝術展覽合作推出「驚艷狂想曲」下午茶,把藝術品變成可口的鹹甜餐點。

「驚艷狂想曲」下午茶,FUNTASTICO│Jaime Hayon 亞米‧海因的設計狂想。(圖/台北W飯店提供)

▲《西洋棋THE  TOURNAMENT》。(圖/台北W飯店提供)

「驚艷狂想曲」下午茶。(圖/台北W飯店提供)

▲黑醋栗軟糖西洋棋、檸檬起司奶油餡。(圖/台北W飯店提供)

被歐美設計圈封為「下一個菲利浦‧史塔克」、「設計界的達利」的西班牙設計師亞米‧海因 (Jaime Hayon) ,即日起至3月4日於松菸文創園區5號倉庫展出「FUNTASTICO│Jaime Hayon 亞米‧海因的設計狂想」,亞米‧海因打造後現代風格的大型藝術展,跨界時尚、潮流、實用與童趣的設計觸角,激發觀展者更多美感思考,展覽中各式揉合幻想夢境與現實生活的創作狂想,也呈現出亞米‧海因獨特又奇幻的設計觀。

「驚艷狂想曲」下午茶,。(圖/台北W飯店提供)

▲《綠公雞》變荔香雞鳴綠豆涼糕。(圖/台北W飯店提供)

台北W飯店表示,這次與亞米‧海因的設計狂想特展合作,跳脫既有的點心設計框架,帶來視覺及味覺的無限可能!甜點師傅何玉梅說:「在研究亞米‧海因展出作品的過程中,團隊激盪出各種創意火花,不管是外型誇張卻不失俏皮的熱狗椅,或是搶眼的綠公雞和充滿無限想像的塗鴉畫作,都融入在『驚艷狂想』雙人下午茶點心之中。」

「驚艷狂想曲」下午茶,。(圖/台北W飯店提供)

▲《搖滾熱狗椅》變成搖滾熱狗覆盆子白蘭地軟巧克力。(圖/台北W飯店提供)

除了造型點心,紫艷酒吧更替「驚艷狂想曲」雙人下午茶設計兩款特色調酒:「塗鴉狂想曲」(FAUNA) 以白酒為基底,加入蘋果香甜酒、奇異果糖漿及新鮮百香果,酸甜豐富的滋味彷彿一腳踏入設計師亞米‧海因的夢境;「W西洋棋」(TOURNAMENT) 則以亞米‧海因作品之一《西洋棋THE TOURNAMENT》的黑白棋格為發想,以白蘭地為基底,加入義式濃縮咖啡、W自製菊花糖漿及新鮮奶泡,再以菊花和金箔點綴,打造典雅奢華的風味酒款。

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