花草系餐廳正夯!台中網美打卡名店 把熱帶雨林搬進信義區

| 三立新聞網
2018/01/11

記者簡佑庭/台北報導

開餐廳不僅要有美食,主題創作、裝潢擺設要能讓人拍出網美般的神作,才能吸引顧客上門!如果說2017年流行卡通主題餐廳,那麼今年花草系主題則蔚為風潮,單單一月份就有兩家新開幕的餐廳以花草為佈置主題,成為時下網美最愛的拍照背景。

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

2016年7月於台中開幕、結合法泰風格的異國餐廳Thaï.J,華麗的水晶燈與宛如熱帶雨林般的繽紛花卉,成為台中網友瘋傳打卡熱點,優雅的異國氛圍,如今業者也將融合法、泰的華麗風複製在台北信義商圈,搶攻時下最夯「手機先食者」熱潮。

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

Thaï.J餐酒館的創辦人邱碧森,同時也是法國女裝品牌JETEZO創辦人,為了實現內心世界中既美麗又自由熱情的想像,一手打造熱帶雨林般的花園餐廳。她說:「Thaï.J的誕生,就是把吃帶入美學。」希望每位消費者享用佳餚的時候,能夠放下時間的精神壓力,悠雅的吃、細細的品味。

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

「Thaï.J的室內風格,宛如是創辦人住家空間的延伸」公關彬彬說到,從踏入大門開始,充滿鮮花的木頭櫥櫃,上頭垂掛著法式水晶吊燈,地上泰國獨有的彩繪磁磚與牆上狂野原創繪畫,餐廳內部的花卉全部採用真花,宛如踏入的空中花園。為了讓花卉常保新鮮,業者也必須每週更換一遍。白天,在陽光的照耀下,是陽光浪漫的空中花園;當夜幕低垂,在燈光、音樂的烘托下,則變身神秘的小酒館。

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

料理的部分,找來泰國廚師設計道地的清邁泰北料理,除了熟知的酸、辣辛香料,許多菜色注入了「甜」的元素,利用水果、椰糖燉煮烹飪,帶出泰國清邁特色。店內招牌菜風味十足的「泰式米沙拉」,以火龍果、蝶豆花染色的鮮豔米飯,搭配超過十種以上的配料,視覺味覺大滿足;使用陶鍋加熱保溫的「泰北椰汁酸辣雞湯」,在寒流來襲同時依然享受熱騰騰的泰式鮮湯。另外在飲品部分,少不了橘色浪漫的「泰式奶茶」,而吧台特調「皇家玫瑰」創意調酒,裏頭還加入玫瑰花花苞,把浪漫花草發揮到極致。

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

泰式米沙拉。圖/記者簡佑庭攝

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

瓷器餐具都是業者從泰國進口。(圖/記者簡佑庭攝)

為了歡慶台北店開幕,即日起至1月31日打卡贈送乙杯泰式奶茶,此外,1月21日前至台中或台北店現場加入LINE@,即可贈與一道$300以下菜品,並加碼抽Rimova等多項大獎。另外如果想要晚間小酌,每晚00:00將會贈送給在場所有消費者SHOT一杯。

Thaï.J網美打卡餐廳。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

   美食特搜地

店名:Thaï.J-ATT
地址:台北市信義區松壽路12號 (ATT 4 FUN 10樓)
電話:02-7743-1988
營業時間:11:00~02:00

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