「莓」好食光!吃過草莓炸雞嗎?草莓大賞再送和牛牛肉麵

| 三立新聞網
2018/01/15

記者簡佑庭/綜合報導

帶著閃閃發亮的紅色光澤,有著冬季紅寶石之稱的夢幻草莓,絕對無人能與之抗拒的魅力,但除了甜點之外,其實還有創意作法。飯店業者以草莓為料理素材,製作處夢幻的粉紅炒飯、草莓炸雞,就連握壽司也有草莓的酸甜滋味。

草莓季主題美食。(圖/美麗信花園酒店提供)

圖/美麗信花園酒店提供

美麗信花園酒店一樓雨林餐廳草莓季即日起開跑,主廚運用當季超人氣草莓為食材,推出全新粉紅夢幻饗宴。夢幻的粉紅炒飯【草莓鮮帶子炒飯】,加入草莓果乾、干貝與火腿丁完美詮釋,創意玩味翻轉嘉賓對傳統炒飯的既定印象;【草莓果香炸雞】,以多層次手法將雞肉醃製入味,裹粉後炸至外表呈現金黃色澤,灑上草莓粉與新鮮草莓揉和出馥郁香氣。

草莓季主題美食。(圖/美麗信花園酒店提供)

草莓鮮帶子炒飯。(圖/美麗信花園酒店提供)

草莓季主題美食。(圖/美麗信花園酒店提供)

草莓果香炸雞。(圖/美麗信花園酒店提供)

此外,夏威夷風味披薩也融入新鮮草莓,並豪邁的淋上濃郁煉乳再灑上藍莓,【炙燒莓果牛肉握壽司】,選用頂級美國無骨小排搭配越光米製成的壽司飯,頂端添上特殊主廚特調香料草莓奶油進行炙燒,牛肉富含的濃郁香氣搭上草莓香料奶油清香酸甜的滋味,在口中細細回盪。活動期間還有限定獨享位上A5宮崎和牛牛肉麵。

草莓季主題美食。(圖/美麗信花園酒店提供)

草莓夏威夷比薩。(圖/美麗信花園酒店提供)

草莓季主題美食。(圖/美麗信花園酒店提供)

炙燒莓果牛肉握壽司。(圖/美麗信花園酒店提供)

配合即將到來的情人節,情人節當晚餐檯上除了有充滿戀愛滋味的草莓季限定美食,還享有位上雙人帝王海鮮拼盤,採用鮮美肥潤阿根廷天使紅蝦、豐厚飽滿澳洲XL大扇貝、溫潤厚實基隆港鮑魚、鮮嫩多汁美國生蠔與肉質柔韌阿拉斯加高級帝王蟹腳,新鮮現烤、香氣逼人。

【莓好食光 幸福滋味】餐飲活動將從1月15日至2月14日,平日每人NT$780+10%起、假日每人NT$880+10%起;2月14日情人節【美麗邂逅˙浪漫有約】雙人自助饗宴NT$1,999+10%。

草莓季主題美食。(圖/美麗信花園酒店提供)

A5宮崎和牛牛肉麵。(圖/美麗信花園酒店提供)

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