來德國「看花、遊船、吃美食」!春天出遊的第一首選

| 三立新聞網
2018/01/15

【廣編特輯】

春天之際隨著白晝越來越長,暖暖的陽光普照大地,嚴寒過後,溫暖的生機又再次回到大自然之中。德國多為大陸型氣候,春天算是相當乾爽,降雨量在一年四季中屬於偏少,雖然仍帶有些許寒氣,但是在陽光的照射下,提升了空氣中的暖意,所以這也正是花團錦簇、鳥語花香的時節。漸漸的可以發現不少德國人與三五好友輕鬆地坐在公園的板凳上,愜意地享受溫和的陽光與新鮮的空氣,當然這時也是旅遊德國最佳的時機。

春天-旅遊德國的最佳時機
圖/業者提供

▲圖/業者提供

復活節彩蛋樹-令人喜悅的春天色彩

首先迎接春天最重要的一個節日,就是復活節。對於多數台灣人來說,復活節的印象也許就停留在兔子與彩蛋,然而復活節在德國的重要性地位,是僅次於聖誕節的一個大節日,除了是神聖的宗教節日外,也是一個回歸家庭的時節。而用數十個甚至數千個彩繪雞蛋裝飾院子裡樹木,是不少德國人家中的復活節傳統,這樣的彩蛋傳統,一方面是受到猶太人在齋戒月時不能吃雞蛋的習俗影響,為了要延長雞蛋食用的時間,便把雞蛋煮熟並著色以與生蛋做區分。另一方面,蛋也有一「圓」復始,象徵春天及新生命的開始。除了五顏六色的彩蛋,大街上與商店的櫥窗裡,也出現不少粉色系的復活節裝飾,一種春天的繽紛反映在生活的四周圍,讓人的心情也繽紛起來。

春天-旅遊德國的最佳時機
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皇家級美食-德國白玉蘆筍4月上場

向來愛吃肉不愛吃菜的德國人,居然有一項熱愛的蔬菜,那就是曾為歐洲宮廷珍饌的白玉蘆筍。蘆筍被德國人稱為蔬菜之王含有高於其他蔬菜的維他命、礦物質和微量元素,而白蘆筍則是來自於尚未出土日照的蘆筍,每年只有在五月前後才能買到的新鮮白蘆筍,還有「可食用的白象牙」之稱,在短短3個月的收成期,大型的農家就有高達千萬歐元的銷售額,這數字還在逐年成長中,德國人對白玉蘆筍熱愛的程度由此可見!

春天-旅遊德國的最佳時機
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比起綠蘆筍,白蘆筍的口感更加鬆軟多汁,並且更加甘甜,不論是簡單的煎、煮、烤或搭配海鮮、培根,都能有相當令人驚艷的滋味變化,在德國吃白蘆筍時,通常會搭配一種由奶油、雞蛋、檸檬汁和白葡萄酒做成的黃色醬汁,讓白蘆筍口感更加滑順。關於德國蘆筍還有段有趣的小插曲,據說著名的挪威劇作家和詩人亨里克.易卜生(Henrik Ibsen)在德國慕尼黑初次見到蘆筍時,就被這種美食迷住了,於是開始勤奮地收集所有的蘆筍食譜。

春天-旅遊德國的最佳時機 圖/業者提供

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◆春季德國旅遊重點-看花、遊船、吃美食

專辦德國旅遊的上選旅行社建議,四至六月份想到德國旅遊的遊客,除了能品嚐到季節限定食材,也恰逢德國春暖花開的時節,對大自然愛護有加的德國,讓您在旅程中有機會能看見花團錦簇的櫻花樹群、整片金黃色的油菜花田與花園中盛開的水仙與玫瑰等等,春天大自然重新將繽紛的色彩帶入視野中,豐富的色彩似乎也讓理性的德國人變得浪漫起來,因此春天絕對是到德國旅遊最愜意的時光。此外這時也相當適合用多元的交通方式,如遊船、纜車、鐵路等方式,悠閒地欣賞路途中的美景。想知道更多春季德國旅遊行程,可洽詢上選旅遊(02)2712-5511,瀏覽官網www.sunchoice.com.tw,或報名1月20日上午10:30免費德國旅遊講座。

春天-旅遊德國的最佳時機
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