品牌跨界搶商機!珍奶店開啟烘焙坊 首推會爆漿的珍奶麵包

| 三立新聞網
2018/01/16

記者簡佑庭/綜合報導

甜甜圈店賣起拉麵,現在連珍奶店也進攻烘焙品牌。去年在東區開設全球旗艦總店的Sharetea,全新品牌Share le pain微酵烘焙即將於1月20日正式開幕,即日起到19日試營運期間,還有機會獲得爆漿珍奶軟歐及爆爆果乾軟歐免費兌換券。

Share le pain微酵烘焙,爆漿珍奶軟歐。(圖/Sharetea提供)

這味泰泰(前)與黃金黑皮諾果乾。(圖/Sharetea提供)

日式麵包口感柔軟、氣味香甜,但糖份、油份較高,容易造成身體的負擔。歐式麵包口感較硬,對於吃慣柔軟麵包的亞洲人較難接受。Share le pain微酵烘焙則結合了兩款麵包的優勢,有日式麵包的口感與歐式麵包的健康,獨創研發的「貴腐酵母」發酵,貴腐酵母有著獨特的香甜,再結合不同的烘焙技法,不需要過多的油脂與糖分,就能讓麵包鬆軟有彈性並帶著自然的清新香甜。

Share le pain微酵烘焙,爆漿珍奶軟歐。(圖/Sharetea提供)

軟歐麵包。(圖/Sharetea提供)

既然母公司是以珍珠奶茶聞名,全新品牌就以Sharetea人氣飲品所延伸。爆漿珍奶軟歐以自然發酵麵糰加入原葉現磨紅茶粉,裹入以濃郁紅茶茶湯為基底的現打卡士達及Q彈珍珠,輕咬一口,滿滿的卡士達及紅茶茶香在口中爆開。爆爆果乾軟歐使用台灣在地水果製成的果乾,並加入美國進口的奶油乳酪,創造出帶點微酸及豐富果香的滋味。

Share le pain微酵烘焙,爆漿珍奶軟歐。(圖/Sharetea提供)

爆漿珍奶軟歐。(圖/Sharetea提供)

另外還有採用韓國的台灣媳婦手工製作泡菜發想的「金氏媳婦」軟歐、泰式打拋豬風味「這味泰泰」軟歐,另有加入歐巴馬總統就職用餐酒的「黃金黑皮諾果乾」軟歐,並裹入臺灣在地8種果乾,讓源自大地的自然氣息充滿整個口腔。Share le pain將於1月20日開幕,試營運期間1/16~1/19消費,即可獲得爆漿珍奶軟歐及爆爆果乾軟歐二選一免費兌換券一張。

Share le pain微酵烘焙

地址:台北市忠孝東路四段221號

營業時間 :星期一~星期日11:00-22:00 

 

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