| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
「單身經濟學」再度得到驗證！連鎖餐飲王品集團持續展店策略，明確市場區隔策略，以提升市占率。王品近日推出新品牌─「12 MINI」經典獨享鍋，由於價格平實、CP值高，口碑試賣日創下餐點秒殺成績。
▲圖／王品集團提供
王品集團指出，在經過24日粉絲之夜，以及25日口碑場試賣創下650份餐點幾乎秒殺，門店被迫提早打烊的盛況，12MINI在26日正式開賣當天，中午時段全面爆滿，「單身經濟學」再度得到驗證。
看準「一個人的經濟」概念，「12 MINI」主打一個人吃剛剛好，兩個人吃更溫暖，獨享鍋從130元到170元，包括原味鍋、孜然鍋、酸菜鍋、南瓜起司鍋、綠咖哩鍋、辣味鍋、泡菜鍋、泰式酸辣鍋等口味供選擇。
▲圖／王品集團提供
「湯頭和食材如同火鍋的靈魂和底蘊！」石二鍋副總經理王益珊表示，，「12 MINI」延續石二鍋深耕友善農業，打造「家以外的第二個安心廚房」，選用全台農坊細作的蔬果、認證肉品，在王品私廚裡，反覆嘗試上百種配方，拿捏食材比例，打造出最符合城市口感的精緻小火鍋。
▲圖／王品集團提供
值得一提的是，「12 MINI」 採用特殊材質的保溫鍋，消費者點餐後，無須看火，更能沉溺的享用美味，「一人味」靜靜的品味生活，或者兩人「友達鍋」，都能吃出mini幸福感。
▲圖／王品集團提供
《12MINI》
地址：台北市松山區慶城街1號B1
