單身經濟愈燒愈旺!王品旗下再推「獨享鍋」 兩百元有找

| 三立新聞網
2018/01/30
【iNEWS】

記者劉雅文、古高樹/台北報導

台灣人就是愛吃鍋,每年市場規模高達300億元,王品看好市場潛力,旗下再推平價火鍋新品牌,以不到兩百元的低單價,要搶進個人獨享鍋市場,其他像是瓦城、KY美食,旗下品牌也都專攻個人獨享美食,也不難看出單身經濟,背後商機無限。

20種中藥材,細燉的麻辣鍋底,涮上一片油花均勻的牛肉,冷冬吃上這一鍋,可以說是越吃越刷嘴,一旁除了麻辣鍋,還能嚐到豬骨特熬養生鍋,業者看準商機,用迷你鴛鴦鍋,搶進個人獨享鍋市場,夯到不行。

▲王品推出單人獨享鍋,搶攻單身商機。

餐廳業者沈佑威:「現在有蠻多單身的族群,上班族或者商務人士,他們有的時候,想要一個人吃飯,或者下班之後想要一個人放鬆一下,這就會是蠻好的一個場合,可以用餐。」

民眾:「自己有一鍋的話,就可以調整自己的辣度,就不用遷就別人。」

民眾:「可以吃得飽,然後很滿足。」

同樣主打單身獨享的還有這一味,濃郁的南瓜高湯配上滿滿火鍋料還有豬肉片,這是王品旗下新品牌,以客單價130~170元親民價位,也要來主攻單身商機,開業短短不到一周,每天至少賣上500鍋。

▲獨享鍋一天可賣超過500份。

民眾:「我超喜歡吃南瓜,超濃的,就是可以自己吃,然後大家都可以點不同口味,然後就可以分著吃。」

民眾:「剛好一人份,然後料還蠻豐盛,很好吃。」

▲85度C母公司美食KY旗下的鍋物同樣開創單人商機。

新鮮洋蔥鍋裡拌炒逼出香氣,搭配特製醬汁及湯底,招牌石頭火鍋涮入大片牛肉,讓人胃口大開,這是85度C母公司美食KY旗下的鍋物,同樣鎖定單身商機,個人鍋物推升品牌營收,美食KY的股價攻上400關卡,也不難看出這單身經濟,背後的影響力有多驚人。(整理:實習編輯林郁婷)

▲美食KY的股價攻上400關卡,單身經濟影響力驚人。

相關推薦文章

| 三立新聞網

炸牛排專賣店前進台中 吃得到日和牛

2018/01/31 17:44

| 三立新聞網

單身經濟!王品新鍋物130元就吃飽

2018/01/28 11:08