WOOBAR強勢回歸!信義區時尚潮吧 營火、森林變調酒

| 三立新聞網
2018/02/02

記者簡佑庭/台北報導

週末晚上是否想跟三五好友小酌一番?台北W飯店十樓的WOOBAR,再歷經1個多月的重新改裝,今(2)日強勢回歸,以全新「挑動自然」的設計概念,將森林、營火、旅行等元素融入酒吧,帶給賓客全新的五感體驗。明後兩天更邀請多國音樂DJ舉辦開幕派對,為嶄新WOOBAR提供源源不絕的音樂能量。

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

台北W飯店嶄新的WOOBAR由來自英國的團隊G.A Design操刀設計,將森林、營火、旅行等元素融入酒吧。利用台灣國寶級交趾陶燒的傳統技藝,打造一片片帶有碧玉、翡翠及藍寶石色澤的交趾陶釉彩瓦片,拼貼在高9.5米的牆面,呈現綠波蕩漾的湖畔之感。與此面綠牆相望的是由日本殿堂級大師澤田廣俊設計的「W 綠洲」藝術裝置,運用紙和細緻的手作工法呈現自然之美,融合綠色環保概念,宛如城市中的恬靜處所。

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯店提供)

圖/台北W飯店提供

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯店提供)

圖/台北W飯店提供

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯店提供)

圖/台北W飯店提供

除了風格獨特的室內設計,台北W飯店更邀請到台灣新銳設計師周裕穎替WOOBAR人才設計全新制服,延續「挑動自然」的空間規劃,在顏色上採用原野翠綠、原木珞黃、焦糖琥珀、海藍、夜黑再加上經典WOOBAR紅色,呈現「都市野營」的視覺效果。此外,設計師也將露營常見的繩結打法,轉換成腰際裝飾皮帶,讓制服不再受制式框架所限。

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯店提供)

圖/台北W飯店提供

強勢回歸的WOOBAR,首席調酒師李光曜也設計全新酒單,將「自然大放電」的元素延伸至創意調酒,例如以火焰為意象,並運用刺激味蕾的辛香料和煙霧呈現的「Molten Rock」,暗紅色澤和煙霧效果呈現岩漿火焰的效果;或是以花草香料打造森林系風味調酒,「Herbal Harmony」屬歐式草本系調酒,以百里香浸泡的蘭姆酒、藥草香甜酒、現泡薄荷茶,再加入迷迭香醋提升草本風味,最後以裹上糖粉的百里香點綴,增添舒適冬季意象。

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯店提供)

首席調酒師李光曜。圖/台北W飯店提供

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯店提供)

全新調酒Blooming Temptation, Spin & LOL, Molten Rock, Herbal Harmony 。(圖/台北W飯店提供)

為歡慶WOOBAR重新開幕,台北W飯店特地邀請到來自西班牙的Héktør Monroy擔任客座調酒師,設計一款「Torch」調酒,以陳年蘭姆酒為基底,加入苦艾酒增添特殊香氣,再加入新鮮葡萄柚汁、萊姆汁和蛋白,最後以辛香料帶出刺激口感,並將烤過的棉花糖放上肉桂作為裝飾,宛如火炬般的熱情烈焰,此款調酒將於2月2日至2月4日客座期間限定販售。

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯店提供)

圖/台北W飯店提供

2月3日至2月4日舉辦WOOTOPIA開幕派對,邀請到W飯店亞太區音樂總監Mr. Has、來自英國的傳奇電音製作人Evil Nine、日本首位被提名葛萊美獎最佳混音專輯的starRo,還有台灣新生代歌手 ØZI陳奕凡、台北W飯店音樂總監譚元淳 (Chun Chun Tan) 等堅強DJ陣容,同時帶來精采的現場演唱,提供嶄新WOOBAR源源不絕的音樂能量。

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯店提供)

WOOBAR全新餐點。(圖/台北W飯店提供)

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