怕胖也能吃!甜甜圈大吹健康風 加有機豆腐甜度減40%

| 三立新聞網
2018/02/05

記者簡佑庭/綜合報導

進入春節假期,過度飲食容易導致民眾體重增加,就連吃甜點也要考慮再三。看準健康意識抬頭,以及少糖飲食持續發燒,甜甜圈業者首創加入有機豆腐的甜甜圈,大幅減低甜點甜度,透過少糖且營養的新品,陪民眾過好年。

Mister Donut豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

豆腐甜甜圈在麵團中加入整塊有機豆腐。(圖/記者簡佑庭攝)

Mister Donut表示,近年的消費觀察,越來越多具高健康意識的民眾與年長族群,到店消費時傾向購買糖度較低的甜甜圈品項,考量市場對於低甜度、高營養的需求提升,特別開發出加入中華有機豆腐的甜甜圈新品。其中原味豆腐甜甜圈更比蜜糖波堤甜度降低40%,且具有豆腐獨有的清爽風味。

Mister Donut豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

Mister Donut豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

杏仁巧克力豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

製作過程中,將Mister Donut的麵團加入完整的中華有機豆腐,快速攪拌下使柔嫩豆腐與波堤圈體完美結合,接著加入豆奶粉,而為了打造多層次口感,更增加黑芝麻粒於麵糰中,每口咀嚼時皆可品嚐到濃濃芝麻香氣,打造少糖與美味兼具的新滋味。

Mister Donut豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

加入ㄧ粒粒的黑芝麻增加風味。(圖/記者簡佑庭攝)

豆腐甜甜圈除了原味之外,更有豆香豆腐甜甜圈、芝麻豆腐甜甜圈與杏仁巧克力豆腐甜甜圈。原味吃得到純粹的豆香,甜度最低,接著是剖半夾著黑芝麻鮮奶油內餡的芝麻豆腐甜甜圈,芝麻香氣濃郁;以糖霜與清甜黃豆粉細緻包覆的豆香豆腐甜甜圈,豆香香氣最濃郁;而沾裹香濃苦甜的巧克力醬,再以酥脆杏仁片加以點綴的杏仁巧克力豆腐甜甜圈,則是大人小孩的最愛。這四款新品將於明(6)日上市,售價自35元到45元。

Mister Donut豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

芝麻豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

Mister Donut豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

豆香豆腐甜甜圈。(圖/記者簡佑庭攝)

為了歡慶新春來臨,Mister Donut也祭出超值優惠活動。2月6日至2月9日於 Mister Donut 全台65家門市,推出豆腐系列的原味豆腐及豆香豆腐甜甜圈,可以嚐鮮價29元的購得。

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